قهوه ، مصرف قهوه ، مبارزه با خطر قلب ، مبارزه با آلزایمر ، فراموشی ، بیماری آلزایمر ، अल्जाइमर्स, कॉफी, शोध, अध्ययन ، سایت رسمی مجید اخشابی
अल्जाइमर्स के खतरे से बचाएगा कॉफी का सेवन!
مصرف روزانه قهوه و مقابله با آلزایمر
वैज्ञानिकों ने दावा किया है कि यदि कोई व्यक्ति दिन में तीन कप कॉफी पीता है तो वह खुद को अल्जाइमर्स के खतरे से दूर रख सकता है। एक शोध में यह बात सामने आई है।...




दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय एवं मियामी विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसे लोग जिन्हें हल्की संज्ञानात्मक दुर्बलता (एमसीआई) या फिर याद्दाश्त की परेशानी थी और उनके रक्त में कैफीन की उच्च सांद्रता थी उन्हें डिमेंशिया नहीं हुआ।
अनुसंधानकर्ताओं का कहना है कि परिणाम यह दर्शाता है कि कैफीन का मुख्य स्रोत कॉफी, कुछ हद तक अल्जाइमर्स से बचाता है।
इस अनुसंधान के लिए 65 से 88 वर्ष आयु वर्ग के 124 लोगों को चुना गया। दो से चार वर्ष तक की अवधि में उनके रक्त में कैफीन की सांद्रता और उनके व्यवहार की जांच की गई।
शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों को डिमेंशिया की समस्या हुई उनके रक्त में कैफीन की मात्रा अन्य के मुकाबले 51 प्रतिशत कम थी।

مصرف روزانه قهوه و مقابله با آلزایمر

گروهي از متخصصان علوم پزشكي در آمريكا به شواهد آزمايشگاهي جديدي دست يافته‌اند كه نشان مي‌دهد آنتي‌اكسيدان موجود در قهوه براي حفاظت در برابر آلزايمر و بيماري قلبي مفيد است.
اين متخصصان تاكيد كردند كه قهوه يكي از غني‌ترين منابع آنتي‌اكسيدان مفيد براي بدن انسان است تا جايي كه مي‌تواند تا حد زيادي در برابر مشكلاتي چون آلزايمر و بيماري قلبي نقش حفاظتي داشته باشد.
به گزارش خبرگزاري فرانسه، دو متخصص تغذيه به نام‌هاي آيناگالانو و رافائل كارمونا در گزارش جديدي اعلام كردند كافئين كه در چاي، كاكائو و ساير مواد غذايي نيز يافت مي‌شود منبع قدرتمندي از تاثيرات آنتي‌اكسيداني است . اين متخصصان در آزمايشات خود محاسبات تئوريك و دقيقي را در مورد تعاملات كافئين با مولكولهاي مضر راديكال آزاد در بدن انجام دادند.
اين محاسبات تئوريك شواهد و نتايج جالب فوق‌العاده‌اي از خواص آنتي‌اكسيدان قهوه نشان مي‌دهند.
دانشمندان آمریکایی دریافتند کافئین راه انتقال کلسترول از خون به مغز را مسدود می‌کند.
براساس یافته‌های دانشمندان آمریکایی، کلسترول موجب افزایش پروتئین‌هایی می‌شود که در مغز تجزیه می‌شوند و در پی ان پلاک‌هایی تشکیل می‌شود که موجب ابتلا به آلزایمر می‌شود.
نتایج این تحقیق در نشریه نوروفلامیشن منتشر شده است و در این بررسی به تعدادی از خرگوش‌ها روزانه سه میلی گرم کافئین (معادل یک فنجان قهوه برای انسان) دادند که پس از 12 هفته مشخص شد مایع خونی مغز که از سیستم عصبی مرکزی محافظت می‌کند، در خرگوش‌هایی که کافئین دریافت کرده بودند به شکل معناداری دست نخورده‌تر باقی مانده است

گردآوری و ترجمه: امیره اشرف الدینی
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.