شیرینی پاپل

10 شهریور 1394   fatemehteymoori   اسرار خانه داری, مطالب و مقالات, آشپزی   3 نظر   343 بازدید   |

 

 

شیرینی پاپل


مواد لازم :
آرد ۳.۴ پیمانه
شکر ۳.۴ پیمانه
کره ۱.۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱.۳ پیمانه
وانیل ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
شکلات رنده شده ۱.۳ پیمانه
پودر بادام یا پسته نصف پیمانه

 


طرز تهیه:
آرد را با شکر و بیکینگ پودر مخلوط کنید. در ظرف دیگری کره را روی حرارت آب کرده و پودر کاکائو را در آن بریزید. دقت کنید که از کاکائوهای مرغوب و خالص استفاده کنید. حالا بعد از یک دست شدن کره و کاکائو آن را کنار بگذارید تا خنک شود. سپس وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم مرغ با گرمای کره سفت نشود. بعد از یکدست شدن این ترکیب، آرد را با مواد مخلوط کرده و طوری هم بزنید که مایه یکدستی حاصل شود.
شکلات رنده شده یا چیپس شکلات را هم به آن اضافه کنید و به اندازه یک گردو از مواد جدا کنید و در پودر پسته یا بادام بغلتانید. بعد از آن که همه مایه شیرینی را به این شکل آماده کردید آنها را در سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فر بگذارید. دقت کنید که یک ربع قبل فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کرده باشید. این شیرینی در همین دما به مدت ۱۰ دقیقه نیاز به پختن دارد. بعد از آن پاپل های خوش طعم و خوش عطر شما آماده اند!

0
0
0
0 نفر

3 نظر

  1. سلام
    سپاس...
  2. سلام
    مرسی دوست عزیز
  3. سلااام
    ممنووون
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.