نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازهنحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه


نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه 

امروزه، اکثرأ به صورت ماشینی و با دستگاه آب لیمو گرفته میشه و دیگه خانما سنتی اینکارو انجام نمیدن.

هسته های، لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه.

برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی به میزان آبلیمو داره؛ برای 15 کیلو لیمو، 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید توی آب لیمو و بگذارید 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید.

هویج ها تلخی آب لیمو رو به خودش می گیره و بعد از صاف کردن آبلیمو می تونید گوشت لیمو رو برای خورشت ها استفاده کنید، بدون اینکه نگران تلخی‌ش باشید.

ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه حتما توی جای تاریک نگهداری بشه.

اگر روی شیشه های آبلیمو پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه.

نکته آخر: هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو توی ظرف یا بطری های پلاستیکی نریزید چون ترشی آنها باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه.

7
5
2
9 نفر

1 نظر

  1. سلام
    سپاس....
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.