آشپزی: ناگت مرغ

31 خرداد 1393   nedakeshavarz   مطالب و مقالات, علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   421 بازدید   |

مواد لازم و طرز پخت ناگت مرغ

 


مواد اولیه
  • سینه مرغ= نیم كیلو
  • پیاز=یك عدد كوچك
  • پنیر پیتزا= 100 گرم
  • پفك نمكی پودر شده= نصف پیمانه
  • پودر سیر= یك قاشق غذاخوری
  • پودر نان= دو قاشق‌ سوپخوری

دستور پخت

  1. ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیر، پودر سیر و مرغ در مخلوط‌كن له كنید تا به صورت خمیر چسبناكی درآید
  2. در ظرف دیگری پودر پفك نمكی، پودر نان را مخلوط كنید.
  3. سپس از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یك گردو بردارید و با مرطوب كردن دست به آن فرم بدهید كه البته به شكل لوله‌ای در اندازه كوچك باشد سپس این خمیر كه حالا نامش ناگت است را در مخلوط پودر نان و پفك نمكی بغلتانید و در روغن داغ سرخ كنید.
  4. به دلیل آنكه پودر مخصوص ناگت دردسترس نیست، در این دستور از مخلوط پفك‌نمكی استفاده می‌شود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیك باشد
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.