تغذیه: چهار اختلالی  ناشی از کمبود این ریزمغذی در بدن

سلنیوم به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد که باعث بروز بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود مقابله کند.سلنیوم مقاومت بدن را در برابر اثرات سمی فلزات سنگین و مواد آسیب رسان دیگر بالا می‌برد.ضعف عضلانی یا دردهای عضلانی، بی رنگی موها یا پوست و سفید شدن ناخن‌ها از علائم کمبود سلنیوم محسوب می‌شوند.

سلنیوم به عنوان یک عامل حفاظت کننده در برابر بیماری‌های قلبی شناخته شده است که کمبود آن ۴ اختلال عمده بوجود می‌آورد.

محمدحسین سلطان‌زاده، فوق تخصص کودکان و نوزادان گفت: همانطور که در علم پزشکی هم مشاهده می‌کنیم میزان تأثیرگذاری بعضی از عناصر در حد کمتر از میلی‌گرم است و فقدان آنها موجب ضایعات بعضاً مرگ‌بار در انسان می‌شود.

وی افزود: سلنیوم یک ریزمغذی ضروری است که عمدتاً در پیوند با پروتئین‌ها و یا به عنوان جزء اصلی ساختار برخی از پروتئین‌ها در بدن به کار می‌رود، تا به امروز یازده نوع سلنیوم پروتئین شناسایی شده است، شهرت سلنیوم به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالای آن است.

سلطان‌زاده اذعان داشت: سلنیوم را به عنوان یک عامل حفاظت کننده در برابر بیماری‌های قلبی ناشی از استرس و سرطان معرفی کرده‌اند، کمبود بسیار زیاد سلنیوم در نوزادان موجب آسیب عضله قلبی و اسکلتی می‌شود.

این متخصص نوزادان در پایان گفت: با کمبود سلنیوم اختلالات قلبی، ضعف عضلانی، اختلال لوزالمعده و ناراحتی مفاصل هم دیده‌ می‌شود، سلنیوم در تمام غذاهای دریایی، قلوه، جگر، گوشت و ماکیان وجود دارد.

باشگاه خبرنگاران جوان

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.