آشپزی: دیپ اسفناج با نان فرانسوی

مواد لازم:
خمیر نان فرانسوی که در یخچال بوده:1عدد
کره ذوب شده:1 ق چ
اسفناج خرد شده منجمد:1بسته ( 9 اونس)
پنیر خامه ای نرم شده: 1 بسته(3 اونس)
پنیر پارمسان: 2/1 پیمانه + 2ق چ
سس مایونز:4/1 پیمانه
فلفل قرمز خرد شده:2/1 پیمانه
سیر له شده: 1 حبه

طرز تهیه:
فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
خمیر نان را در قالب لوف( قالب مستطیلی شکل) که کف آن کاغذ روغنی قرار دادید بگذارید. روی خمیر را با برس کره ی ذوب شده بمالید.
به مدت 17 تا 19 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود.
شکل تا 2/1 انتهایی نان برش دهید.v سپس نان را با دقت از قالب خارج کرده و با کارد تیزی روی تمام قسمت نان را به صورت در خلال پخت نان ،اسفناج را نیز بپزید و سپس خوب آب آن را بگیرید( میتوانید با دستمال حوله ای این کار را انجام دهید.)
در کاسه ای اسفناج پخته شده و پنیر خامه ای و 2/1 پیمانه پنیر پارمسان و مایونز و فلفل و سیر را با هم مخلوط کنید.
مواد را با قاشق در قسمت خالی شده ی روی نان فرانسوی بریزید.
به مدت 15دقیقه در فر بگذارید و بعد 2 ق چ پنیر پارمسان را رو آن بریزید و دوباره به مدت 3 تا 5 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی رنگ شود.
سپس از فر خارج کرده برش بزنید و سرو کنید.

Source :http://www.bettycrocker.com
ترجمه: اخوان، سایت رسمی مجید اخشابی

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.