پیراشکی یا دونات

5 شهریور 1394   fatemehteymoori   مطالب و مقالات, آشپزی   2 نظر   1267 بازدید   |

دسر: پیراشکی یا دونات

پیراشکی یا دوناتپیراشکی یا دونات


دونات نوعی فراورده قندی سرخ کردنی یا دسر است. دونات در بسیاری از کشورها خوراکی محبوب است و می‌توان آن را در اشکال مختلف به عنوان میان وعده‌ای شیرین به صورت خانگی آماده یا از بیرون تهیه کرد.

مواد لازم 
شیر ولرم: 2 لیوان 
تخم مرغ: 1 عدد 
شکر: 2 قاشق سوپ خوری 
کره: 250 گرم 
خمیر مایه: 30 گرم 
آرد: به اندازه لازم 
سس شکلات یا مارمالاد برای روی آن 

طرز تهیه 
در یک کاسه بزرگ مواد را ریخته و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا به صورت یک خمیر نرم درآید.
مثل نرمه گوش، نرم باشد و به دست نچسبد.
سپس خمیر را به اندازه یک نارنگی برداشته و آن را کمی باز کنید و وسط آن را با یک ظرف شیشه ای یا قالب گرد درآورید تا وسط آن خالی شود و بعد روی آن را به مدت 40 دقیقه بپوشانید تا وربیاید.
سپس روغن را داغ کرده و آنها را در روغن سرخ کنید. در آخر روی پیراشکی ها را با سس شکلات و یا مارمالاد ترجیحا مارمالاد توت فرنگی، شاتوت و یا تمشک تزیین کنید.

0
0
0
0 نفر

2 نظر

  1. سلام
    سپاس....
  2. سلااام
    ممنووون.....
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.