کروستانای مربای توت فرنگی

21 آبان 1394   afsoonforootan   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   186 بازدید   |

کروستانای مربای توت فرنگی

مواد لازم :
آرد گندم 500 گرم
کره 250 گرم
شکر 200 گرم
تخم مرغ 2 عدد درشت
مربای توت فرنگی

طرز تهیه :
آرد، کره نرم شده، شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم تا خمیری یکدست تهیه شود. این خمیر را به شکل یک توپ بزرگ داخل یک کاغذ روغنی پیچیده و یک ساعت در یخچال نگهداری کنید. سپس روی میز آشپزی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه با ضخامت نیم سانتیمتر پهن کنید. یک قالب گرد با دیوار کوتاه را چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید. خمیر را دور وردنه لوله کنید و کف سینی پهن کنید.اضافه های خمیر را از دور سینی ببرید. سپس مربای توت فرنگی را روی سطح خمیر به صورت یکنواخت پهن کنید. با خمیرهای اضافه ای که دارید نوارهای باریک بسازید و با آنها روی کروستانا را به شکل شطرنجی تزئین کنید.
سینی را در طبقه پائین فر با 175 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. و پس از اتمام پخت این کروستانا را با خامه زده شده، بادام، پودر قند، پودر نارگیل و یا توت فرنگی تازه تزئین کنید.

 


0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.