کباب ترش میگو

6 شهریور 1395   fereshteh akhavan   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   468 بازدید   |


کباب ترش میگو


مواد لازم:
میگو پاک شده: 2 پوند
سیر خرد شده: 3 حبه
روغن زیتون: 3/1 پیمانه
سس گوجه: ¼ پیمانه
سرکه انگور: 2 قاشق غذاخوری
ریحان یا جعفری تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
در کاسه ی بزرگی سیر، روغن زیتون، سس گوجه و سرکه را با هم مخلوط کنید سپس نمک و فلفل و ریحان یا جعفری را به آن اضافه کنید.
میگوها را نیز اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید تا تمام سطح میگو ها به مواد آغشته شود.
روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال بگذارید. در این مدت یک یا دوبار میگوها را زیر و رو کنید.
بعد از این مدت میگوها را از یخچال خارج کرده و از ناحیه سر و دم به سیخ بکشید.
هر طرف میگوها را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی گریل یا کباب پز، بپزید.
نوش جان
Source:allrecipes.com
ترجمه: سایت رسمی مجید اخشابی
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.