آشنایی با گیاه "چای کوهی"

19 شهریور 1395   afsoonforootan   مطالب و مقالات / علم و آموزش   2 نظر   1 100 بازدید   |

آشنایی با گیاه "چای کوهی"


آشنایی با خواص چای کوهی 
چای کوهی در اروپا و آمریکا به نام سنت جونز شهرت دارد و مدتی است که بسیار معروف شده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد.
جالب است بدانید که روغن چای کوهی، مدت سه قرن در انگلستان تنها داروی زخم‌ها بوده است.
چای کوهی در ایران در دامنه کوه‌های البرز، ‌کرج،‌ چالوس و مازندران و نقاط غرب ایران به وفور یافت می‌شود.
گل‌های چای کوهی به رنگ سفید یا زرد هستند که در بالای ساقه بصورت مجتمع به چشم می‌خورند. این گل‌ها کمی معطر و دارای بوی مخصوصی هستند . میوه چای کوهی کپسولی شکل است.
چای کوهی که گل های زرد رنگی دارد، شامل ترکیبات قدرتمندی مثل هیپرفورین و هیپریسین بوده و به عنوان داروی ضد افسردگی، ضد باکتری و همچنین ضد التهاب استفاده می شود.

ترکیبات شیمیایی
مهمترین ماده شیمیایی چای کوهی هاپیرین Hyperin و ماده قرمز رنگی بنام هایپریسین Hypericin است. چای کوهی دارای تانن و اسید نیکوتینیک نیز هست.

خواص داروئی
از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک است. ماده قرمز رنگی که در برگ‌های چای کوهی وجود دارد و با فشار دادن برگ‌ها از آن استخراج می ‌شود برای التیام زخم ‌ها و درمان سوختگی‌‌ها به کار می‌رود. برای تهیه جوشانده و یا دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چای‌خوری برگ و گل خشک گیاه را در دو فنجان آب جوش ریخته و آن را آنقدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند، سپس آن را مصرف کنید.

چای کوهی و افسردگی
مطالعات دانشگاهی نشان می دهد که مصرف مداوم و به اندازه چای کوهی در دراز مدت، منجر به کاهش و یا از بین رفتن کامل نشانه های افسردگی در افراد می شود.البته، در صورتی که علائم افسردگی حاد باشد، بیمار حتما باید به یک متخصص مراجعه نماید.اگر سه متوالی از این دارو استفاده شود حالات افسردگی را از بین برده بیخوابی را مداوا می‌کند و بیماران اعتماد به نفس خود را باز می‌یابند.

چای کوهی و توازن هورمون های بدن
بیشتر عدم توازن هورمون های بدن از اختلال در عملکرد غده تیروئید ناشی می شود.تحقیقات نشان می دهد که مصرف چای کوهی باعث کاهش اختلالات ناشی از کم کاری تیروئید شده و سطح هورمونی این غده را به حالت نرمال برمی گرداند.

چای کوهی؛ عامل ضد ویروس
طبق مطالعات انجام شده، می توان از چای کوهی به عنوان عاملی ضد ویروس، برای مقابله با ویروس هپاتیت و ایدز استفاده کرد.البته، تحقیقات در این زمینه هنوز تکمیل نشده است.

چای کوهی و یائسگی در زنان
چای کوهی اثرات ناشی از یائسگی مثل افسردگی، تغییر حالات متناوب و گرگرفتگی را تا حد مطلوبی کنترل می کند.

چای کوهی و تخلیه سینوس ها و ضد سرفه
چای کوهی یک آنتی بویتیک خوب بوده و با توجه به اینکه طبع آن گرم و خشک است، می تواند بدن را از اخلاط مربوط به غلبه بلغم پاک کرده و در نتیجه، التهاب مربوط به گلو و سینوس ها را به خوبی کاهش دهد.بدین منظور، بهترین زمان مصرف چای کوهی صبح ها درست بعد از صبحانه و شب ها بعد از شام می باشد.

چای کوهی و زخم و التهاب های پوستی
مصرف چای کوهی به التیام زخم ها و جراحات پوستی و همچنین نیش حشرات کمک شایانی می کند. همچنین اگر نصف فنجان از برگ های این گیاه را با 2 قاشق چایخوری روغن خردل مخلوط کنید.سپس، 1/3 فنجان روغن زیتون کاملا خالص به آن اضافه نمایید و مخلوط حاصل را خوب هم بزنید، آنگاه از مخلوط بدست آمده می توانید به عنوان پماد برای زخم های خود استفاده کنید.برای این منظور، روزی 3 تا 4 مرتبه، مقداری از پماد را روی زخم ها بمالید. در ضمن، مخلوط حاصل را در جای خنک و تاریک و در یک محفظه در بسته نگه داشته تا در مواقع ضروری، بتوانید از آن استفاده کنید.به غیر از این، مصرف چای کوهی باعث افزایش سرعت گردش خون در رگ ها شده و در نتیجه، باعث می شود سلول های پوست بهتر و سریع تر تغذیه شوند.این امر منجر به تسریع روند بهبود مشکلات پوستی مثل سوختگی، خراش و یا جراحات می شود.

چای کوهی؛ ضد سرطان
چای کوهی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. بنابراین، مصرف این دم نوش می تواند به پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد کمک کرده و روند پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان را تسهیل کند.بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مشخص شده است استفاده از چای کوهی به شکل های مختلف و پیشگیری از تشکیل سلول های سرطان خون، رابطه ای مستقیم وجود دارد.

دیگر خواص این گیاه

1) ضد کرم معده و روده است.
2) ادرار آور وقاعده آور است.
3) گرفتگی صدا را باز می‌کند و خلط آور است.
4) برای درمان کزاز به کار می‌رود.
5) اگر برگ آن را بصورت پودر درآورده و روی زخم‌های عمیق بپاشید آن‌ها را درمان می‌کند.
6) درمان کننده اسهال و اسهال خونی است.
7) برای درد دنبالچه بهترین دارو است.
8) اگر مشکوک به خونریزی مغزی هستید و یا احتمال خونریزی مغزی وجود دارد حتما از این دارو استفاده کنید .
9) درمان کننده بیماری مننژیت است.
10) برای درمان فلج به کار می‌رود.
11) سیاه سرفه را از بین می‌برد.
12)درد پشت و گردن و خشکی گردن را درمان می‌کند.
13) برای کم خونی مفید است.
14) چای کوهی اشتها را باز می‌کند بنابراین می‌توان آنرا به بچه‌ها و افراد مسن که اشتها ندارند توصیه کرد.
16) برای رفع افسردگی مفید است.
17) درمان کننده بی‌خوابی است.
18) در درمان سرماخوردگی معجزه می‌کند.
19) برای درمان تب و اثر نیش سمی حشرات به کار می‌رود.
و بالاخره با تحقیقات جدیدی که دانشمندان روی این گیاه معجزه آسا انجام داده‌اند، دریافته‌اند که چای کوهی می‌تواند ویروس‌ها را از بین برده و حتی برای از بین بردن ویروس بیماری ایدز نیز کاربرد دارد .

مضرات 
استفاده از این گیاه دارویی برای کسانی که قرص ضد بارداری، داروهای ضد آسم و ضد سرماخوردگی و حساسیت مصرف می‌کنند توصیه نمی‌شود.

منبع: دکتر سلام، همشهری آنلاین
1
1
0
1 نفر

2 نظر

  1. می بخشید ولی به نظر من گیاهی که معرفی شده به اشتباه چای کوهی نامیده می شود و در اصل علف چای یا گل راعی است اصولا بهترین راه برای معرفی یک گیاه نام علمی گیاه به لاتین است می باشد که در سراسر دنیا شناخته شده است نام های محلی متعدد بوده و بیشتر باعث اشتباه می شود از این رو از نام علمی استفاده می شود.
    گفته مي شود که گياه گل راعي نام انگليسي خودرا از نام شواليه هاي سنت جان گرفته است که ازآن در ميادين جنگ هاي صليبي براي مداواي زخم استفاده مي کردند. اين باور وجود داشت که اين گياه دافع ارواح خبيث است و به همين دليل ديوانگان را وادار به خوردن دمکرده آن مي کردند. به دليل رنگ زرد، آن را موافق مزاج صفراوي مي دانستند و براي درمان يرقان و هيستري به کار مي بردند. اين گياه علاوه بر اين که از نظر خواص دارويي بسيار غني است، سر شاخه هاي گل دار آن نيز داراي اسانس نافذي است.

    نام علمي Hypericum perforatum
    نام انگليسي: St Johns Wort
    نام فارسي: علف چاي، گل راعي، هوفاريقون، گل شهناز
    ريخت شناسي گياه: گياهي است پايا، فاقدکرک، پايه چوبي، با ساقه ايستاده، در پايين چوبي، ارتفاع گياه بسته به شرايط محيطي تعيين مي شود. برگهاي تخم مرغي، دراز، پهن، در سطح زيرين کم رنگ، شامل نقاط شفاف سوراخ مانند با حاشيه اي سياه و به تعداد فراوان که در واقع کيسه هاي ترشحي مملو از اسانس هستند. گل ها به رنگ زرد درخشان ،نسبتاً بزرگ و مجتمع در گل آذين وسيع پانيکولي، داراي پنج گلبرگ مي باشد.در گلبرگها نقاط ريز يا خطوط تيره که عبارتند از غده هاي ترشحي محتوي شيره قرمز مايل به قهوه اي ديده مي شود. ميوه به صورت کپسول به ابعاد1-./5 ميلي متر و ريشه به طول 70سانتي متر مي باشد

    چای کوهی یا چای چوپان که نام علمی ان Stachys lavandulifolia از خانواده Lamiaceae است.

    تركيبات فعال اين گياه كه داراي فعاليت بيولوژيكي هستند شامل فنيل اتانوئيد، تريپنوئيد و فلاونوئيد مي باشد ( 3). از جمله تركيبات ديگر گياه ميرسن ( 20 %)، آلفا- پي نن ( 18 %)، گاما- مورولن ( %13/2 ) و اگنول ( 7%) مي باشد.

    این چای گیاه معطری است که با خاصیت آرام بخشی مطبوع و نشاط آور ، تقویت کننده ی قوی برای اعصاب و روان و داروئی موثر در درمان افسردگی از طریق مهار آنزیمی به شمار می رود. از خواص دارويي اين گياه، مدربودن آن براي شستشوي مجراي ادراري (كليه و مثانه) است و مصرف زیاد آن نیز باعث سقط جنين در زنان باردار مي شود.اين گياه در ارتفاعات كم و متوسط رويش دارد و فصل رويش آن اواسط ارديبهشت تا اواخر خرداد است. از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک است
  2. نقل قول: hossein59
    می بخشید ولی به نظر من گیاهی که معرفی شده به اشتباه چای کوهی نامیده می شود و در اصل علف چای یا گل راعی است اصولا بهترین راه برای معرفی یک گیاه نام علمی گیاه به لاتین است می باشد که در سراسر دنیا شناخته شده است نام های محلی متعدد بوده و بیشتر باعث اشتباه می شود از این رو از نام علمی استفاده می شود.
    گفته مي شود که گياه گل راعي نام انگليسي خودرا از نام شواليه هاي سنت جان گرفته است که ازآن در ميادين جنگ هاي صليبي براي مداواي زخم استفاده مي کردند. اين باور وجود داشت که اين گياه دافع ارواح خبيث است و به همين دليل ديوانگان را وادار به خوردن دمکرده آن مي کردند. به دليل رنگ زرد، آن را موافق مزاج صفراوي مي دانستند و براي درمان يرقان و هيستري به کار مي بردند. اين گياه علاوه بر اين که از نظر خواص دارويي بسيار غني است، سر شاخه هاي گل دار آن نيز داراي اسانس نافذي است.

    نام علمي Hypericum perforatum
    نام انگليسي: St Johns Wort
    نام فارسي: علف چاي، گل راعي، هوفاريقون، گل شهناز
    ريخت شناسي گياه: گياهي است پايا، فاقدکرک، پايه چوبي، با ساقه ايستاده، در پايين چوبي، ارتفاع گياه بسته به شرايط محيطي تعيين مي شود. برگهاي تخم مرغي، دراز، پهن، در سطح زيرين کم رنگ، شامل نقاط شفاف سوراخ مانند با حاشيه اي سياه و به تعداد فراوان که در واقع کيسه هاي ترشحي مملو از اسانس هستند. گل ها به رنگ زرد درخشان ،نسبتاً بزرگ و مجتمع در گل آذين وسيع پانيکولي، داراي پنج گلبرگ مي باشد.در گلبرگها نقاط ريز يا خطوط تيره که عبارتند از غده هاي ترشحي محتوي شيره قرمز مايل به قهوه اي ديده مي شود. ميوه به صورت کپسول به ابعاد1-./5 ميلي متر و ريشه به طول 70سانتي متر مي باشد

    چای کوهی یا چای چوپان که نام علمی ان Stachys lavandulifolia از خانواده Lamiaceae است.

    تركيبات فعال اين گياه كه داراي فعاليت بيولوژيكي هستند شامل فنيل اتانوئيد، تريپنوئيد و فلاونوئيد مي باشد ( 3). از جمله تركيبات ديگر گياه ميرسن ( 20 %)، آلفا- پي نن ( 18 %)، گاما- مورولن ( %13/2 ) و اگنول ( 7%) مي باشد.

    این چای گیاه معطری است که با خاصیت آرام بخشی مطبوع و نشاط آور ، تقویت کننده ی قوی برای اعصاب و روان و داروئی موثر در درمان افسردگی از طریق مهار آنزیمی به شمار می رود. از خواص دارويي اين گياه، مدربودن آن براي شستشوي مجراي ادراري (كليه و مثانه) است و مصرف زیاد آن نیز باعث سقط جنين در زنان باردار مي شود.اين گياه در ارتفاعات كم و متوسط رويش دارد و فصل رويش آن اواسط ارديبهشت تا اواخر خرداد است. از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک است

    تشکر فراوان از اطلاعاتتون
پیام سیستم
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.