کیک پنیر و گردو

9 تیر 1398   fereshteh akhavan   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   1065 بازدید   |

کیک پنیر و گردوکیک پنیر و گردو

 


مواد اولیه
آرد 2 لیوان
بکینگ پودر 1 ق م
گردو 1 لیوان
ماست 1 لیوان
شکر 1 و نیم لیوان
روغن مایع 2/3 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پنیر خامه ای 2 بسته 100 گرمی
وانیل 1/3 ق چ

طرز تهیه
تخم مرغها را با شکر مخلوط کرده، آنقدر می زنیم تا حالت کرم رنگ شود. بعد روغن را افزوده، ماست و پنیر و گردو ها را هم اضافه می کنیم.
آرد، پکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کرده و به مواد مایع مان اضافه می کنیم. یادتان باشد که در این مرحله از همزن برقی استفاده نشود. کف قالب کیک را چرب کرده و آرد می پاشیم. فر را از قبل داغ می کنیم. روی حرارت متوسط (170 درجه سانتیگراد) به مدت 40 الی 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم.


نکته
یادتان باشد در 20 دقیقه اول نباید درب فر باز شود. بعد از آن یک خلال دندان یا چنگال در کیک می زنیم اگر کیک به چنگال نچسبد، آماده است. اگر چسبید، گوشه فر گذاشته تا در حرارت مستقیم نباشد.
اگر دوست دارید که طعم پنیر در کیکتان بیشتر باشد ، ماست را حذف کنید و به جای آن از 100 گرم دیگر پنیر استفاده کنید. نوش جان


منبع: khorak.com
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.