نوشیدنی گرم: چای سیب کاراملی

نوشیدنی گرم: چای سیب کاراملینوشیدنی گرم: چای سیب کاراملی


مواد لازم
- آب سیب: 80/1 لیتر
- شکر سفید: 2/1 پیمانه
- شکر قهوه‌ای: 2/1 پیمانه
- آرد: 2 قاشق غذاخوری
- دارچین: 2/1 قاشق چایخوری
- آب: 1 پیمانه
- عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
- خامه فرم گرفته: 1 پیمانه
- سس کارامل: برای تزئین

طرز تهیه
ابتدا آب سیب را در قابلمه‌ای بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود و حباب‌های ریزی کف قابلمه ایجاد شود. آب سیب نباید بجوشد.
در یک شیرجوش کوچک، شکر، شکر قهوه‌ای و دارچین را بریزید، مواد را کمی با هم مخلوط کنید و بعد آب را اضافه کنید.
این مخلوط را حرارت دهید تا کمی به جوش آید؛ سپس به مدت 2 دقیقه دیگر حرارت دادن را ادامه دهید تا شربت غلیظی بدست آید و آن را از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید.
شربت با خنک شدن، غلیظ‌‌‌تر می‌شود.
شربت آماده شده را به آب سیب اضافه کنید و نوشیدنی را به فنجان‌های موردنظر منتقل کنید و روی آنها خامه فرم گرفته و سس کارامل بریزید و زود سرو کنید.

آموزشگاه موسیقی همراز با مدیریت دکتر مجید اخشابی
0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. بسیار بسیار عالی ومفید ممنونم از زحمات تان خانم کشاورز عزیز وسایت پر بار استاد عزیز وگرانقدر برای هر دو عزیز بهترین ها رو آرزومندم در پناه مهر حضرت دوست سلامت وپایدار باشید
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.