کوکی صبحانه موز و خرمالو

29 مهر 1398   nedakeshavarz   مطالب و مقالات, آشپزی   1 نظر   130 بازدید   |

کوکی صبحانه موز و خرمالو

کوکی صبحانه موز و خرمالوکوکی صبحانه موز و خرمالو


کوکی موز و خرمالو، یک کوکی رژیمی، خوشمزه، پر خاصیت و پاییزی است که به سادگی تهیه می‌شود و انتخاب مناسبی برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.

مواد لازم
- موز له شده: 3/1 پیمانه
- پالپ خرمالو: 3 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل: 4/1 قاشق چایخوری
- پودر دارچین: 4/1 قاشق چایخوری
- هل سابیده شده: کمی
- جو دوسر: 2/1 پیمانه
- تخمه کتان سابیده شده: 2 قاشق چایخوری
- نارگیل رنده شده: 2 قاشق غذاخوری
- کشمش خرد شده: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه
فر را با حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و کف قالب مناسب فر یک کاغذروغنی بیندازید.
در کاسه‌ای موز، خرمالو، عصاره وانیل، دارچین و هل را با هم مخلوط کنید سپس جو دوسر، تخمه کتان و نارگیل رنده‌شده را اضافه و مواد را خوب با هم مخلوط کنید و در آخر کشمش‌ها را نیز به مواد اضافه کنید.
از مواد یک اسکوپ برداشته و در قالب فر بگذارید. بین کوکی‌ها حداقل 5/2 سانتیمتر فاصله بگذارید. خمیر کمی چسبناک است اما باید موقع اسکوپ زدن شکل بگیرد؛ اگر خمیر شما خیلی خیس و شل بود، مقداری دیگر جو به آن اضافه کنید.
کوکی‌ها را به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا روی آن‌ها قهوه‌ای‌رنگ و برشته شود. پس از پخت اجازه دهید به مدت 10 دقیقه کوکی‌ها خنک شوند سپس با کفگیر آن‌ها را از قالب جدا کنید.
این کوکی‌ها را می‌توانید 2 تا 3 روز در ظرف درب‌بسته‌ای در یخچال نگهداری کنید.

آموزشگاه موسیقی همراز با مدیریت دکتر مجید اخشابی

 

0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. سلام خانم کشاورز عزیز قرار دادن دستورات آشپزی ودیگر موارد بسیار بسیار عالی ممنون از زحمات تان سلامت وپایدار باشید عزیز مهربان وبا محبت در پناه حق
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.