موهیتو کیوی و توت‌فرنگی

8 آذر 1397   nedakeshavarz   مطالب و مقالات, آشپزی   1 نظر   63 بازدید   |

موهیتو کیوی و توت‌فرنگی

موهیتو کیوی و توت‌فرنگیموهیتو کیوی و توت‌فرنگی


مواد لازم
- توت‌فرنگی خرد و فریز شده: 1 و 2/1 پیمانه
- کیوی خرد و فریز شده: 1 و 2/1 پیمانه
- شربت ساده: 3 قاشق غذاخوری
- آب‌لیمو: 6 قاشق غذاخوری
- برگ نعناع تازه: 8 عدد
- یخ: 3 و 2/1 پیمانه
- برش کیوی، توت‌فرنگی و برگ نعناع: برای تزیین


طرز تهیه
ابتدا توت‌فرنگی‌ها را با 1 و 2/1 قاشق از شربت، 4 برگ نعناع، 3 قاشق آب‌لیمو و 1 و 3/1 پیمانه از یخ در مخلوط‌کن ریخته تا مواد کاملا با هم میکس شوند و مایع به شکل پوره‌ای روان درآید. موهیتو توت‌فرنگی را در سه لیوان (تا نصفه) بریزید و کنار بگذارید. محفظه مخلوط‌کن را بشویید و بعد کیوی‌ها را با مواد باقیمانده در مخلوط‌کن بریزید، مواد را با هم میکس کنید تا به غلظت دلخواه برسید؛ سپس موهیتو کیوی را روی موهیتو توت‌فرنگی موجود در لیوان‌ها بریزید. لیوان‌های نوشیدنی را با تعدادی برش کیوی و توت‌فرنگی و چند عدد برگ نعناع تزیین و سریع سرو کنید.

نکته
موهیتو (به انگلیسی: Mojito) نوعی نوشیدنی است که با مخلوط کردن آب گازدار، برگ نعناع، شکر، رام سفید و آبلیمو تهیه می‌شود. در دستور اصلی تهیه موهیتو در کوبا از نعناع اسپیکاتا استفاده می‌شود که در این کشور محبوبیت زیادی دارد. زادگاه موهیتو کوبا می‌باشد، اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدنش، اطلاعات دقیقی در دست نیست. بعضی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار می‌کرده‌اند نسبت می‌دهند و بعضی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفته‌اند. هرچه که باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل بوده‌است. ترکیب شیرینی، طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعنا، این کوکتل را به یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین کوکتل‌های تابستانی در جهان تبدیل کرده‌است

0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. سلام خانم کشاورز عزیز نوشیدنی بسیار عالی ومفید ممنونم ممنون ویک دنیا تشکر وقدردانی از حضورتان وقرار دادن مطالب متنوع وآموزنده همه عالیست در پناه مهر یگانه خالق بی همتا شاد سلامت وپایدار باشید عزیز مهربان وبا محبت
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.