چند نکته در سبز کردن سبزه عید

چند نکته در سبز کردن سبزه عید


برای کاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره‌تیزک می‌توان استفاده کرد.

چند نکته در سبز کردن سبزه عیدچند نکته در سبز کردن سبزه عید


برای سبز کردن گندم
 - ۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم.
 - وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.
 - سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند.
 - وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.
 - در ته ظرف موردنظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم.
 - روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.
 - وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم. 

چند نکته در سبز کردن سبزه عیدچند نکته در سبز کردن سبزه عید


برای سبز کردن کوزه
 - روی یک کوزه یا سفال یک عدد جوراب زنانه می‌کشیم.
 - برای اینکه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم، سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراب بکشید و آن را درون یک سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سه بار این کار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.
 - پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یک هفته سبز می‌شوند.
 - مراقب باشید درون کوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود. 

چند نکته در سبز کردن سبزه عید


برای سبز کردن قره ماش
 - دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.
 - پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم.
 - پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف موردنظری که از قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم، می‌ریزیم و روی آن‌ها را بادستمال خیس می‌پوشانیم.
- پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی که فقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرارمی‌دهیم.
 - طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و سبزه آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند. 

چند نکته در سبز کردن سبزه عید


نکات مهم
- وقتی تخم‌های مورد نظر را خیس می‌کنیم باید چند بار آبش را عوض کنیم تا ترش نشود. 
- بعد از اینکه کمی جوانه زد داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری می‌کنیم تا جوانه درآمده و نوک آن کمی سبز شود. 
- مرتب دستمال را با اسپری نم‌دار می‌کنیم. بعد کف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه ها را به ظرف منتقل می کنیم. روزی ۱-۲ بار روی سبزه اسپری می‌زنیم. 
- مواظب باشید که آنقدرآب ندهید که اگر ظرف را کج نگه داریم آب کنار ظرف جمع شود. 

چند نکته در سبز کردن سبزه عید


توجه
 - استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی. 
- هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر می‌شود. 
- آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می‌کنید آب ولرم باشد. 
- اگر در محیط گرم و خشک زندگی می‌کنید تا مرحله‌ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده‌اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.

چند نکته در سبز کردن سبزه عید




0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. بسیار بسیار عالی بسیار زیبا وبه بهترین نحو ممکن کاشت سبزه ها ممنونم ممنون وبی نهایت سپاسگزارم از حضور وزحمات تان خانم کشاورز عزیز بهترین ها رو برایتان آرزومندم سلامت وپایدار باشید عزیز مهربان وبا محبت
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.