بورانی کدو سبز تبریزی

5 بهمن 1399   mahsa.farshkaran   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   118 بازدید   |

بورانی کدو سبز یکی از غذاهای سنتی تبریز در آذربایجان شرقی و استان مازندران است که با ماست سرو می شود و یکی از غذاهای رژیمی و سالم و با دستور پختی بسیار آسان می باشد

بورانی کدو سبز تبریزی


مواد لازم بورانی کدو سبز تبریزی

کدو سبز ۵ عدد

سیر ۴ حبه

سیب زمینی ۲ عدد

گوجه فرنگی ۲ عدد

رب گوجه فرنگی به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم


طرز تهیه بورانی کدو سبز تبریزی

اول پوست کدو ها رو می گیریم و در ماهیتابه سرخ می کنیم دقت کنید پوست کدو ها رو دور نریزد و بعد از سرخ کردن کدوها حبه های سیر خرد شده رو با پوست های کدو خرد شده و پیاز نگینی خرد شده رو باهم در ماهیتابه مختصری تفت می دهیم و بعد سیب زمینی های نگینی خرد شده و رب گوجه فرنگی رو باهم در یک ظرف می ریزیم و مقداری آب می ریزیم و می گذاریم ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بپزد و بعد با ماست میل کنید

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.