ترایفل توت فرنگی
( Strawberry Trifle )



یه دسر آسون و تابستونی و شیک! و واقعا خوشمزه!! این دسر خیلی ساده و سریع آماده میشه...




مواد لازم :


توت فرنگی
کرم کاستارد
خامه ی فرم گرفته
بیسکوییت


کرم کاستارد:


شیر 2 پیمانه
پودر کاستارد 3 قاشق
شکر 5 قاشق


طرز تهیه :

اول 4/1 پیمانه از شیر رو برمیداریم و باقیشو میریزیم توی قابلمه همراه شکر میذاریم روی حرارت تا بجوشه، شیر باقیمونده رو با پودر کاستارد مخلوط میکنیم تا حل بشه!
وقتی شیر جوشید حرارت رو کم میکنیم و شیر و کاستارد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم اونقدر روی حرارت هم میخوره تا مثله فرنی سقت بشه!
روش یه نایلون فریزر میکشیم تا رویه نبنده و خنک بشه!
بیسکویتا رو میریزیم توی زیپ لاک و میکوبیمشون!!! تا همشونو خورد و خمیر کنیم!!!
3 تا از توت فرنگی ها رو اسلایسای باریک میکنیم و بقیه شونو خورد میکنیم
جام شیشه ای خوشگل برمیداریم 1 قاشق از بیسکوییتا رو میریزیم کفشون و از اسلایسای توت فرنگی به دیواره ی جام میچسبونیم






یه کوچولو هم از توت فرنگیای خورد شده میریزیم روی بیسکوییتا! بعد کاستارد رو اضافه میکنیم تا کامل توت فرنگیای دیواره برن زیر کاستارد!






اگه خامه دوست داشتین اینجا اضافه میشه که برای کم کردن کالری میتونید اضافه نکنید!
دوباره یه لایه بیسکوییت و روشم توت خورد شده و در آخر تا لبه ی جام رو پراز کاستارد میکنیم









روشو میشه با خامه و توت فرنگی تزیین کرد که در اینجا فقط از توت فرنگی اسلایسی استفاده شده
میره برای 7 تا 8 ساعت توی یخچال تا خوب سرد و خوشمزه بشه!





یه دسر آسون و تابستونی و شیک! و واقعا خوشمزه!!






بهشته یزدانی
مسئول: انجمن نقاشی ، شعر ، آشپزی
ایمیل: ybeheshteh@yahoo.com
نام کاربری: beheshteh yazdani
Id یاهو:ybeheshteh
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.