آشپزی:دسر طالبی

11 تیر 1391   Negin Bagherani   مطالب و مقالات, علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   419 بازدید   |

 

دسر طالبی
دسر طالبی یه دسر خیلی شیک و راحته، شما میتونید داخل طالبی رو با انواع ژله ها و کرمها پرکنید، درادامه روش کار رو مصور براتون توضیح میدم...



یه طالبی متوسط صاف و صوف! خوش قواره و رسیده انتخاب کنید و به اندازه یه گردی کوچیک از کله طالبی برش بزنید.



با یه قاشق شربت خوری که دسته ش بلنده تخم ها وتفاله طالبی رو خارج کنید، میتونید برای اطمینان از تمیزشدن یه آبی هم توش بگردونید و خالی کنید.
توی طالبی رو با ژله یا کرم دلخواهتون پرکنید، مثلا ژله ی هلو ، ژله ی هلوی خیلی خوش طعمه و رنگ و طعمش با طالبی جوره
ژله رو سفت تر درنظر بگیرید یه بسته پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و لیوان دوم آب رو اضافه نکنید ، بعد هم توش انگور بریزید، اگه میخواهید همه قسمتهای طالبی انگور داشته باشه باید انگور رو زیاد بریزید اگه میخواهید نصفه باشه تا جائی انگور بریزید که نصف ژله تون رو پرکنه چون انگورها میاد بالا و شما به راحتی میتونید اندازه بزنید
وقتی توی طالبی رو با ماده دلخواهتون پر کردید ، اون قسمت سر طالبی رو که جدا کرده بودید تهش رو بزنید ( برای اینکه نچسبه به ژله ) و روی طالبی بگذارید




طالبی رو به صورت ایستاده ۴ ساعت دریخچال قرار بدید بعد برش زده و سرو کنید




بهشته یزدانی
مسئول: انجمن نقاشی ، شعر ، آشپزی
ایمیل: ybeheshteh@yahoo.com
نام کاربری: beheshteh yazdani
Id یاهو:ybeheshteh



0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.