آشپزی:بوراني اسفناج

17 اردیبهشت 1391   Negin Bagherani   مطالب و مقالات, علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   983 بازدید   |

 

بوراني اسفناج

 

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های خورش جدید و به یاد ماندنی انواع غذاها آشپزی بوراني اسفناج دلپذیر انواع خورش ها سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods, new and memorable taste of foods cooking stew mix spinach stew is a pleasant variety of websites Majid Akhshaby

بورانی‌ها اغلب در خانواده سالاد جای می‌گیرند، با این تفاوت كه سس‌شان را ماست تشكیل داده و محتویات‌شان در سس مورد نظر غوطه‌ور شده. در كل، به غذایی كه یك پای آن ماست باشد و پای دیگرش سیر، می‌گوییم بورانی! از سبزیجات تازه فصل هم در تهیه بورانی‌ها استفاده می‌شود...

مواد لازم:
اسفناج= 1 کیلوگرم
سیر=3 حبه
ماست = 2 لیوان

نمک= مقداری

طرز تهیه:
ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته روی آن یک لیوان آب بریزیدو سپس کمی نمک به آن اضافه کرده و بگذارید تا حدود نیم ساعت آب آن کشیده شد بپزد.

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های خورش جدید و به یاد ماندنی انواع غذاها آشپزی بوراني اسفناج دلپذیر انواع خورش ها سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods, new and memorable taste of foods cooking stew mix spinach stew is a pleasant variety of websites Majid Akhshaby



سیر را با سیر را خرد کرده و به اسفناج در حال پخت اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا کاملا بخارپز شود. پس از پخته شدن اسفناج آن را با ماست کاملا مخلوط نمائید. .من این بورانی را با فلفل و دارچین تزیین کردم. این خوراک سرشار از آهن بوده و برای افرادی که دچار عارضه کم خونی می باشند بسیار مفید است. آن را در یخچال گذاشته و خنک سرو کنید.




نام و نام خانوادگی: بتول شیخی
مسئول: بخش آشپزی و دانلود فیلم و سریال
ایمیل: batool.sheykhi@yahoo.com
یاهو آی دی: batool.sheykhi

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.