دسر ماست و خرما

11 مهر 1398   Negin Bagherani   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   1386 بازدید   |

دسر ماست و خرمادسر ماست و خرما


مواد لازم برای 4 تا 6 نفر

ماست : 150 گرم 
خرما: 100 گرم 
خامه: 120 گرم 
پودر ژلاتین : 1 قاشق‏ غذاخوری 
آب: یک دوم لیوان 
خلال پسته و گردوی خرد شده :1 قاشق غذاخوری 

طرز تهیه

هسته ی خرما را جدا کنید و با ماست و خامه ترکیب نموده، داخل مخلوط کن بریزید، تا زمانی که یک ‏دست شود (اگر از ماست چکیده استفاده نمودید، 2 قاشق شیر نیز به مواد اضافه نمایید). 
پودر ژلاتین را با آب ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید، هنگامی که پودر کاملا حل شد و حالت شیشه ‏ای پیدا کرد، آن را به مخلوط ماست اضافه نمایید. 
مقداری گردوی خرد شده نیز داخل دسر ریخته و آن را در ظرف دلخواه تان بریزید و داخل یخچال به مدت 3 ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. 
سپس آن را با مقداری آب گرم از قالب جدا کنید. روی آن را با خلال پسته و گردو تزئین نمایید. 

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.