دسر ماست و خرما
دسر ماست و خرما
طرز تهیه و مواد لازم را در ادامه مطلب بخوانید



مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

ماست : 150 گرم
خرما: 100 گرم
خامه: 120 گرم
پودر ژلاتین : 1 قاشق‏ غذاخوری
آب: یک دوم لیوان
خلال پسته و گردوی خرد شده :1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

هسته ی خرما را جدا کنید و با ماست و خامه ترکیب نموده، داخل مخلوط کن بریزید، تا زمانی که یک ‏دست شود(اگر از ماست چکیده استفاده نمودید، 2 قاشق شیر نیز به مواد اضافه نمایید).
پودر ژلاتین را با آب ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید، هنگامی که پودر کاملا حل شد و حالت شیشه ‏ای پیدا کرد، آن را به مخلوط ماست اضافه نمایید.
مقداری گردوی خرد شده نیز داخل دسر ریخته و آن را در ظرف دلخواه تان بریزید و داخل یخچال به مدت 3 ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود.
سپس آن را با مقداری آب گرم از قالب جدا کنید. روی آن را با خلال پسته و گردو تزئین نمایید.


نام و نام خانوادگی: بتول شیخی
ایمیل: batool.sheykhi@yahoo.com
یاهو آی دی: batool.sheykhi
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.