خورشت سیب سرخ

25 شهریور 1399   Negin Bagherani   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   1230 بازدید   |

خورشت سیب سرخ یک خورشت خوشمزه، پرویتامین و پرانرژی است و برای ناهار در روزهای سرد که یک وعده غذایی جدی محسوب می شود بسیار خوش طعم و خوشرنگ و لعاب بوده و بسیار پرانرژی است.

خورشت سیب قرمزخورشت سیب قرمز


مواد لازم برای خورشت سیب قرمز
- گوشت ماهيچه يا مغز ران: 500 گرم
- سيب درختی متوسط: هفت عدد
- پياز سرخ شده: سه تا چهار قاشق سوپخوری
- روغن: 100 گرم
- آبليمو: نصف استكان
- زعفران ساييده شده و نمک و فلفل و شکر: به ميزان لازم
- رب گوجه‌فرنگي: نصف قاشق سوپخوری


طرز تهیه خورشت سیب درختی
گوشت را تكه تكه كرده، شسته و با پياز سرخ شده كمی تفت دهيد.

دو تا سه ليوان آب داخل آن ريخته بگذاريد گوشت با حرارت ملايم آهسته بجوشد و بپزد.

سيب‌های پوست گرفته را داخل قابلمه‌ای قرار داده و با شكر مورد دلخواه و آب بپزيد.

توجه داشته باشيد كه سيب‌ها نبايد شكل خود را از دست بدهند سپس كمي شكر، آبليمو، نمك و زعفران به گوشت اضافه كرده تا دوباره بجوشد فقط تا ميزانی كه بپزد و له نشود.

خورش را در ظرف كشيده و سيب‌ها را كنار آن قرار دهيد.


منبع: گروه سبک زندگی سیمرغ

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.