میگوی سوخاری با سبزیجات

14 بهمن 1397   maryam.pourmohammadi   مطالب و مقالات, آشپزی   0 نظر   1234 بازدید   |

میگوی سوخاری با سبزیجات 
میگوی سوخاری با سبزیجات
مواد لازم 
ميگو 300 گرم 
زيتون 60 گرم 
تخم‌مرغ سه عدد 
آرد سوخاري و انواع سبزی ها و روغن مایع از هر کدام 100 گرم 
زعفران آب‌كرده دو قاشق سوپخوري 
نمك و فلفل به ميزان لازم



طرز تهيه
ميگو‌ها را پاك كرده و رگه پشت آن را با نوك چاقو در بياوريد. سپس به آرامي با استيك‌كوب كوبيده و در مخلوط آرد سوخاري، نمك و فلفل بغلتانيد.
آنگاه ميگوها را داخل تخم‌مرغ و زعفران آب‌كرده زده و دوباره در آرد سوخاري قرار دهيد و در روغن سرخ كنيد.
ميگو‌هاي سرخ‌شده را در ظرف مورد نظر گذاشته و اطراف آن را با سبزي‌هاي مختلف دورچين كنيد و روي آن زيتون قرار دهيد. اين غذا را مي‌توانيد با سس كچاب يا تارتار ميل كنيد.
انرژي كل اين غذای دریایی 1935 کیلوكالري
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.