تغذیه: خواص موز

9 اسفند 1391   دلبر   مطالب و مقالات, بهداشت و درمان, تغذیه   0 نظر   7371 بازدید   |

خواص موز
موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است و برگهای ان بسیار بزرگ و پهن بوده و گاهی تا 2 متر می رسد که از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشف می شده است .
در کشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج ولوبیا می خورند . در کشورهای امریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در افتاب خشک کرده مورد استفاده قرار می دهند .

در صد گرم موز مواد زیز موجود است :
اب 70 گرم- پروتئین 8 گرم -چربی 2 گرم -قند 5/6گرم - کلسیم 8 میلی گرم - فسفر 25 میلی گرم -اهن 7 میلی گرم -سدیم 1 میلی گرم -پتاسیم : 370 میلی گرم -ویتامین a :صد ونود واحد -ویتامین b1 : پنج میلی گرم -ویتامین b2 :شش میلی گرم -ویتامین b3 :هفت میلی گرم -ویتامین c : ده میلی گرم .

موز خواص و فواید بسیاری هم دارد که در این جا به طور خلاصه به ان ها اشاره می کنیم :

موز باعث سیری می شود :موز به مدد فیبرهای پکتین و گلوسیدهای خود ،جلوی اشتها را گرفته و باعث ایجاد سیری می شود .همچنین این میوه یک میان وعده ای ایده ال محسوب می شود زیرا به طور متوسط 150 کالری دارد که از قندهای طبیعی ان ناشی می شود .

موز منبع فوق العاده انرژی است : ورزشکاران از موز به عنوان یک میوه انرژی زا استفاده می کنند . موز سرشار از قندهای طبیعی است که خیلی زود هضم می شوند و کربوهیدراتهای مورد نیاز بدن را تـأمین می کند .
موز فشار خون را پایین می اورد : یک عدد موز به طور متوسط حاوی 500 میلی گرم پتاسیم است که به کاهش فشار خون بالا کمک می کند .
موز کلسترول را کاهش می دهد : موز حاوی 2 گرم فیبر غذایی است و فیبرهای حلال ان به کاهش میزان کلسترول خون کمک می کند .
4 - بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها محسوب می شود .
5 -ملین بوده و برای درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد .
6 -خونساز است و برای اشخاص لاغر و کم خون مفید است .
7 -تقویت کننده معده و نیروی جنسی می باشد .
8 -برای درمان زخم معده و روده به کار می رود .
9 -شیره ی موز جوشانده اثر قطع خونریزی دارد .
10 -ضماد برگ درخت موز برای درمان سوختگی مفید است .
11 -موز تأثیر خوبی در تأمین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد .
12 -برای حفظ سلامتی زنان باردار و شکل گیری اندام های جنین مفید است .
13 -مصرف موز در کاهش احتمال وقوع اسپاسم عضلانی مؤثر است .
14 -موز باعث خوش اخلاقی و خواب راحت می شود .
15 -موز به دلیل داشتن ویتامین b6 و c دردهای قبل از قاعدگی را کاهش می دهد .
16 -موز سرشار از تریپتوفان است که بدن ان را به سروتونین تبدیل می کند ، سروتونین باعث احساس ارامش شده و لبخند به لبهایتان می اورد .

نشانه های موز رسیده : توجه داشته باشید هنگامیکه موز انتخاب می کنید باید پوست ان زرد و سفت و روی ان لکه های سیاه باشد . موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است .

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.