داروسازي: مصرف قرص مولتی‌ویتامین لازم است؟-قسمت اول

 

برخی افراد چون فکر می‌کنند بدنشان به ویتامین ها و املاح احتیاج دارد، به طور خودسرانه و بدون مشورت با پزشک، قرص مولتی ویتامین مینرال مصرف می‌کنند. اما آیا واقعا مصرف روزانه این قرص‌ها ضروری است؟

ویتامین‌ها و املاح (مینرال) موادی هستند که بدن شما برای رشد و عملکرد طبیعی به آنها احتیاج دارد. بعضی از آنها، واکنش‌های شیمیایی مهم و حیاتی را تسهیل می‌کنند و بعضی دیگر در ساختار بدن نقش دارند. متخصصان تغذیه به این مواد، ریز مغذی می‌گویند که کمبود آنها در بدن باعث بروز بیماری می‌شود.

پروفسور کراس استاد تغذیه دانشگاه کلمبیا معتقد است که اگر افراد رژیم غذایی سالم و مناسب داشته باشند، دریافت این ریز‌مغذی‌ها بسیار راحت است.

متأسفانه اغلب مردم این‌کار را نمی‌کنند و با مصرف تنها یک تا دو واحد میوه و سبزیجات مقدار کافی از ریز‌مغذی‌ها را دریافت نمی‌کنند. این در حالی است که برای دریافت ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن، باید حداقل 5 واحد در روز میوه و سبزی مصرف شود. شاید به همین دلیل بعضی متخصصان برای مردم مولتی‌ویتامین تجویز می‌کنند، چون اکثریت آنها رژیم غذایی مناسبی ندارند.

نکته اینجاست که با مصرف این قرص‌ها، تمام مواد مورد نیاز بدن تامین نمی‌شود، چون بعضی عناصر کمیاب و مورد نیاز بدن فقط در مواد غذایی وجود دارند.

متخصصان تغذیه معتقدند اگر مردم رژیم غذایی مناسب شامل تمام گروه‌های مواد غذایی را نداشته و بعد انتظار داشته باشند با مصرف این قرص‌ها مواد مورد نیازشان تامین شود، در اصل خودشان را گول می‌زنند و به تدریج ناچارند تاوان این کار را بپردازند، چون هیچ‌چیز جای تغذیه سالم را نمی‌گیرد.

قرص‌های مولتی‌ویتامین هم به هر حال دارو هستند و عوارض خاص خودشان را دارند و به همین دلیل توجهات ویژه‌ای را می‌طلبند

البته اگر با مشاهده انواع مولتی‌ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی که با رنگ‌ها و شکل‌های مختلف در داروخانه‌ها وجود دارند شوکه شوید جای تعجب نیست، چون آن‌قدر متنوع و رنگارنگ‌ هستنند و آن‌قدر در مورد آنها تبلیغ می‌شود که ناخودآگاه مردم جذب آنها شده و حس می‌کنند اگر آنها را مصرف نکنند، سلامتی آنها به خطر می‌افتد.

این در حالی است که بسیاری از ادعاهای سازندگان این داروها در مورد فواید آنها هنوز اثبات نشده است و یا جعلی و ساختگی است. اما بعضی از آنها برای گروه‌های خاصی از مردم، مفید هستند.

پروفسور گروتو متخصص تغذیه و سخنگوی انجمن تغذیه آمریکا معتقد است که اکثر تولید‌کنندگان مولتی‌ویتامین‌ها، انواع مختلفی از این قرص‌ها را برای مردان، زنان، کودکان و سالمندان تقسیم‌بندی می‌کنند و اگر هم قرار به مصرف این داروها باشد نکته حساس انتخاب نوع مناسب آن بر اساس گروه سنی و شرایط سلامتی فرد است، چون سطح مطلوب انواع مواد‌مغذی بر اساس سن و جنس متفاوت است؛ به‌عنوان مثال زنانی که در سنین قبل از یائسگی هستند، نسبت به کودکان و سالمندان به آهن بیشتری نیاز دارند.

در مقابل، سالمندان در دریافت و جذب ویتامین ب12 مورد نیاز بدن از موادغذایی، با مشکلاتی روبه‌رو هستند و شاید برای رفع این نیاز، به مکمل‌ها احتیاج پیدا کنند.

ضمنا باید به این نکته هم توجه داشت که قرص‌های مولتی‌ویتامین هم به هر حال دارو هستند و عوارض خاص خودشان را دارند و به همین دلیل توجهات ویژه‌ای را می‌طلبند.

ادامه دارد...

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.