تغذیه: نان هاي برشته را بخوريم يا نخوريم؟


محققان در تحقيقاتي که انجام دادند به اين نتيجه رسيدند که مصرف نان هاي برشته باعث سرطان،اختلالات ناباروري و عوارض متعددي ديگر مي شود. تهيه شدن نان در کشور ما به صورت سنتي و برخورد گرمايي مستقيم به نان باعث توليد ماده سمي در نان مي شود که اين ماده سمي به محض اين که وارد بدن تجزيه مي شود و با جهش در ژن ها موجب بروز سرطان مي شود و همچنين باعث انواع عفونت ها و آسيب به سيستمم ايمني، دفاعي وعصبي بدن مي شود.


در نتيجه يادمان باشد:


1- در هنگام خريد نان هاي رنگ روشن را انتخاب کنيم.


2-از تست کردن نان تا جايي که امکان دارد خودداري کنيم.


3-در پختن کيک و غذا در فر حتما از کاغذ مخصوص فر استفاده شود.


در مورد خوردن ته ديگ چه ميدانيد؟


همه ما در هنگام خوردن غذا لذت ته ديگ خوردن را با هيچ چيز ديگري عوض نمي کنيم و در ميهماني‌ ها وقتي برنج را مي ‌کشند همه در انتظار ديس ته‌ ديگ هستند گاهي تا اين ديس سر سفره گذاشته شود محتوايش به نصف مي ‌رسد چون همه قبل از نشستن به دور سفره به اين ظرف ناخنک زده ‌اند.


اما خوردن ته ديگ نان و سيب زميني هم خيلي توصيه نمي شود.


ته ديگ و نان سوخته و به طور کلي هر موادي که در ته ظرف باقي مي ماند عامل اصلي بروز سرطان به شمار مي رود. ته ديگ باعث بروز سرطان معده و روده مي شود و پزشکان توصيه مي کنند هيچ گاه مواد غذايي باقي مانده در ته ظرف ها و ته ديگ مانند برنج و نان را نبايد خورد زيرا هيچ ارزش غذايي ندارند و بر عکس درد سرساز و مشکل آفرين هستند.
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.