باکتری های مفید و مضر

همیشه اسم باکتری ها با بیماری های سخت و خطرناک مترادف بوده است بنابراین طبیعی است که شنیدن اینکه بدن شما میزبان میلیاردها باکتری است چندان حس خوبی در شما ایجاد نکند. اما اصلا نگران نباشید. همه آنها به ما حمله نمی کنند و بسیاری از آنها نه تنها صلح طلب هستند بلکه حضور و وجودشان برای سلامت ما حیاتی است. بهتر است باکتری های مثبت و مفید را تقویت و حفظ کرده و منفی ها را از بین ببرید.

عواملی که باعث خارش سر می شوند

عاشق حمام، استخر و محیط های گرم و مرطوب

وقتی دارید از آب گرم وان حمام لذت می برید یا زیر جریان آب گرم دوش ایستاده اید میکروب سودوموناس آئورژینوزا ممکن است تمام لذت این حمام گرم را از بین ببرد. این باکتری از راه منافذ ریز فولیکول های مو به زیر پوست سر خزیده و عفونتی ایجاد می کند که باعث خارش و درد می شود.

نابودش کنید: وقتی شنا می کنید پوشاندن سر با یک کلاه شنا در پیشگیری از این عفونت بسیار مفید خواهد بود. از طرف دیگر خوردن یک ساندویج مرغ یا مقداری ماهی سالمون و تخم مرغ بدن شما را در مقابله با این عفونت تقویت خواهد کرد. متخصصان پوست برای سلامت فولیکول های مو خوردن مقدار زیادی پروتئین را توصیه می کنند چرا که برای مقابله عوامل خارجی که در پوست ایجاد عفونت می کنند وجود فولیکول های سالم امری ضروری است. خوردن پروتئین در کنار اسیدهای چرب مفید (روغن زیتون، مغزها، آووکادو) سلامت پوست شما به خصوص در ناحیه سر را تضمین خواهد کرد. در هفته خوردن ۴ آووکادو متوسط یا دو قوطی تن ماهی برای شما کافی خواهد بود.

نگهبان های سخت جان

آنها باکتری های بد را از بدن بیرون می کنند

بسیاری از باکتری ها از همان بدو تولد وارد بدن ما می شوند. به طور طبیعی لاکتوباسیلوس پلانتاروم هم از همان سنین کودکی سر و کله اش در روده پیدا می شود. کار بسیار جالب این باکتری این است که به عوامل بیماری زا داخل روده متصل شده و مانع از اثر بیماری زایی آنها می شوند. مهم ترین تاثیر این باکتری ها در مقابله با عوامل ایجاد کننده اسهال در بدن است.

خوش آمدید: زیتون یا کلم رنده شده آبپز به همراه ترشی باعث تقویت این عوامل محافظ در روده شما می شود اما در عین حال توجه داشته باشید که ورزش سنگین تعداد این باکتری ها را کاهش می دهد. ورزش های شدید و پر فشار تاثیر منفی روی تعداد این باکتری ها دارند. برای پیشگیری از این مشکل قبل از ورزش چند تمشک یا شاه توت بخورید. تحقیقات دانشمندان لهستانی نشان داده میوه های خانواده توت تاثیر منفی استرس در بدن را کاهش می دهد چون حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین است.

آنهایی که باعث لذت بردن از غذا می شوند

از غذای خود لذت برده و احساس سبکی کنید

وقتی مشغول خوردن لبنیات هستید بیفیدوباکتریوم انیمالیس علائم سندرم روده تحریک پذیر را برطرف می کند. این باکتری زمان عبور غذا از روده بزرگ را تا ۲۱درصد کاهش می دهد.

خوش آمدید: برای تقویت این شرایط می توانید موقع شام یک موز بخورید یا اگر می خواهید چیز بزرگ تری بخورید بروید سراغ پاستا یا لازانیا. این قبیل غذاها فروکتو الیگوساکارید هستند. کاری نداشته باشید که این مواد چه هستند، فقط بدانید که اینها باعث تکثیر این باکتری ها می شوند. جمعیت زیاد این باکتری ها باعث می شود غذای شما سریع تر هضم شده و معده خیلی سریع خالی شود.

عامل ایجاد جوش

با حذف این مزاحم ها پوستی جوان داشته باشید

این مشکلی دائمی به خصوص در جوانان است و بسیاری از مردم برای درمان آن به پزشک مراجعه می کنند. در بیشتر موارد جوش و برجستگی های روی پوست به واسطه استافیلوکوک طلایی ایجاد می شود. این باکتری روی پوست اغلب افراد یافت می شود. در عین حال این باکتری می تواند عامل ایجاد بیماری های خطرناک دیگری هم باشد. اگر استافیلوکک طلایی از پوست عبور کند می تواند باعث ایجاد مننژیت یا ذات الریه شود.

نابود کنید: این باکتری ها را با تعرق از بین ببرید. درمیسیدین که برای استافیلوکک طلایی سمی است یک آنتی بیوتیک طبیعی است که در عرق بدن یافت می شود. سعی کنید دست کم یکبار در هفته در برنامه ورزشی خود تمرینات با شدت بالا را بگنجانید. با این کار ضربان قلب به شدت افزایش یافته و باعث عرق کردن شما می شود. برای هر برنامه ورزشی از یک حوله تمیز استفاده کنید تا تجمع این باکتری روی پوست به حداقل برسد. استفاده از حوله های کاغذی که یکبار مصرف هستند بهترین گزینه است.

ای باگ!

میکروب روی موبایل

باکتری های مضر می توانند در مکان هایی تجمع کنند که به ذهن شما هم نمی رسد. فقط فکر کنید که باکتری ای وجود دارد که می تواند باعث خارش انگشتان شما شود. کورینه باکتریوم مینوتیسیموم واقعا می تواند خارش شدیدی در پوست ایجاد کند. بنابر تحقیقات دانشمندان انگلیسی این باکتری عامل قرمزی روی صفحات لمسی (touch) زندگی می کند.

نابود کنید: قرار دادن پوشش روی صفحه کلید و تمیز کردن مرتب صفحه لمسی و کیبورد یکی از راه های پیشگیری از تجمع این باکتری است. در عین حال بهتر است بعد از استفاده از این لوازم دست ها را بشویید. فقط یادتان باشد برای پیشگیری از تجمع مجدد آنها بعد از شستن دست ها را به هم نمالید و حتما دست ها را خشک کنید.

محافظ دستگاه گوارش

پیشگیری از غارت یخچال در ساعت ۳ بعدازظهر

حتما اسم هلیکوباکتر پیلوری به گوش تان خورده است. ماجرا از این قرار است که وقتی هنوز در گهواره هستید این باکتری معروف وارد دستگاه گوارش شما شده و به شما کمک می کند تا در طول زندگی وزن متناسبی داشته باشید. این باکتری هورمون های تنظیم اشتهای شما را کنترل می کند.

خوش آمدید: بنا بر نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه کپنهاگ دانمارک، خوردن روزی یک عدد سیب باکتری های بد را از بین می برد. سیب اسید لاکتیک تولید می کند که اغلب باکتری ها از آن فراری هستند ولی هلیکوباکتر پیلوری آن را دوست دارد. میکروب های خوب از ارسال سیگنال های گرسنگی در بدن جلوگیری کرده و هر کاری می کنند تا دست شما به طرف ظرف شیرینی و بیسکویت نرود بنابراین نباید اجازه داد این باکتری مفید به این راحتی ها از دست برود. با این حال این باکتری معایبی هم دارد. هلیکو باکتر عامل اصلی ایجاد زخم معده است. برای پیشگیری می توانید داخل ساندویج بیکن و تخم مرغ یک مشت اسفناج بریزید. تحقیقات دانشمندان دانشگاه اوپسالا سوئد نشان داده نیترات موجود در برگ های سبز جداره معده را ضخیم کرده و بافت معده را در برابر اسید زیاد محافظت می کند.

ضدقهرمان

یادتان باشد ای کولای همیشه چیز بدی نیست

اشریشیا کولای یا به عبارت ساده تر ای کولای می تواند باکتری بسیار خطرناکی باشد. نگاهی به تحقیقات میکروسکوپی در باره اشیریشیا کولای نشان می دهد این باکتری سالانه مسئول ایجاد بیش از۲۰هزار عفونت در بریتانیاست. اما بد نیست بدانید این باکتری فقط زمانی که از روده بزرگ خارج می شود به حالت یک ضد قهرمان جهش پیدا می کند. وقتی این باکتری در جای صحیح خود باشد با کمک ویتامین K از سخت شدن شریان ها جلوگیری کرده و خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش می دهد.

خوش آمدید: برای اینکه این باکتری سر به هوا سرش به کار خودش باشد و آزاری به بدن نرساند هر هفته در برنامه غذایی خود ۵ وعده لوبیا بگنجانید. فیبرهای غیر قابل جذب موجود در لوبیا هضم نمی شوند ولی از روده بزرگ عبور کرده و باعث می شوند ای کولای به تولیدات مفید ادامه دهد. لوبیا قرمز بیشترین محتوای فیبر را داشته و بعد از آن لوبیا چیتی قرار دارد. جدا از این کار که باکتری ها را در جای خود قرار می دهد فیبر در اواسط بعدازظهر اشتهای شما را کاهش داده و کمک می کند تا بدن شما راحت تر مواد مغذی را جذب کند.

مجله سیب سبز
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.