دسر شکرپاره

 


مواد لازم برای: 25 عدد
آب : نصف پیمانه
آبلیمو : نصف قاشق سوپخوری
آرد سفید : 250 گرم
بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
پودر بادام : 5/1 قاشق سوپخوری
پودر شکر : 50 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
زرده تخم مرغ : 1 عدد
شکر : 200 گرم
نمک : 8/1 قاشق چایخوری
وانیل : 8/1 قاشق چایخوری
کره : 75 گرم
کنجد : نصف پیمانه

مراحل تهیه:

پودر شكر و كره را با همزن زده تا كرم رنگ شود.

تخم‌مرغ را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم.

وانیل، آرد، بیكینگ‌پودر و نمك را با هم مخلوط و الك می‌كنیم و با پودر بادام به مخلوط تخم‌مرغ، كره و شكر می‌افزاییم تا به شكل خمیر درآید.

سپس از خمیر به اندازه توپ‌های كوچك درمی‌آوریم و در سینی كه كاغذ روغنی انداخته‌ایم چیده و بعد روی آنها زرده تخم‌مرغ مالیده و كنجد می‌پاشیم.

دستگاه را با 200 درجه سانتی‌گراد گرم می‌كنیم.

بعد از گرم شدن دستگاه، سینی شیرینی را با سه پایه كوتاه داخل دستگاه قرار داده و به مدت 10 الی 12 دقیقه زمان می‌دهیم.

طرز تهیه شربت: شكر (200 گرم) و آب را مخلوط كرده و با مایكرو 900وات 3دقیقه زمان می‌دهیم. بعد از دستگاه خارج كرده، هم می‌زنیم و آبلیمو را هم اضافه می‌كنیم.

 

نکته ضرورری: شیرینی‌ها را بعد از آن كه از دستگاه خارج كردید و شربت ریختید، در ظرف در بسته نگهداری كنید.
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.