آشپزي: سالاد سیب زمینی قالبی مخصوص کریسمس

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم:
ژلاتین: 25 گرم
آب سبزیجات (یا آب مرغ): 1 فنجان
سیب زمینی (آب پز، خرد شده): 1 فنجان
هویج (بخار پز، خرد شده): 1 فنجان
نخود شیرین: 450 گرم
ذرت: نصف فنجان
سس مایونز: 6 قاشق سوپخوری
خامه ترش: 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوجه فرنگی برای تزئین
گشنیز برای تزئین

طرز تهیه:
1. در یک ظرف کوچک، 3 قاشق غذا خوری آب روی ژلاتین بریزید. بگذارید 5 دقیقه بماند. در یک قابلمه کوچک آب مرغ را روی شعله ی متوسط گرم کنید. ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. کمی نمک اضافه کنید. از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود.

آشپزي: سالاد سیب زمینی قالبی مخصوص کریسمس


2. در یک کاسه ی متوسط، سیب زمینی، هویج، نخود شیرین، ذرت، ماینوز و خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید. طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید. آب مرغ و ژلاتین را اضافه کنید. به خوبی مخلوط کنید.

3. مخلوط را داخل قالب نان بریزید. قبل از سرو کردن حداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید.


1
1
0
1 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.