شیرینی پزی: شيرينى هيرشى با گلكسى

مواد لازم: جهت تهیه شيرينى هيرشى با گلكسى برای 15 نفر
بیسکویت 1بسته(بیسکوییت گندمی)
پنیر کیبی 6 عدد
شیر عسلی 1 قوطی متوسط
خامه 250 گرم
پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
شکلات 1 بسته
شکلات گلکسی برای تزئین
سس شکلات به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه:
بیسكويت گندمى راخوب خرد مي كنيم وبا ٢ قاشق سوپخورى پودركاكائو مخلوط مي كنيم بعد ٢٠٠ گرم خامه رابه آن اضافه مي كنيم وخوب هم ميزنيم سپس آنرادرظرف مخصوص ميريزيم ومواد را خوب صاف مي كنيم.

شيرعسلى وپنير كيبى رادرهمزن به مدت ٣ دقيقه هم ميزنيم بعد ميريزيم روى مواد اولى وسپس به مدت ١٠ دقيقه در فر ١٨٠ درجه سانتيگراد ميگذاريم تا كمى روى آن طلائي شود.
بعد بیسكويت شكلاتى را روى آن مي چينيم.

شیرینی پزی: شيرينى هيرشى با گلكسى


شكلات گلكسى را روى حرارت خيلى كم آب ميكنيم وبعد با ٥٠ گرم خامه خوب مخلوط ميكنيم وآنرا درون كيسه فريزرى ميريزيم و يك سوراخ كوچك ميكنيم وهمانطوركه درعكس مشاهده ميكنيد تزيين ميكنيم.
سپس با سوس شوكولاتى هيرشى روى آن تزيين ميكنيم بطورى كه شكل شيرينى سايه روشن در بياد، بعد به مدت ٤ ساعت در يخچال ميگذاريم سپس به قطعات كوچك ميبريم .

شیرینی پزی: شيرينى هيرشى با گلكسى


منبع: http://www.beryooni.com
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.