شیرینی پزی: کیک 3 دقیقه ای فنجانی

اگر در خانه این مواد را دارید همراه با یک مایکروویو، برای صبحانه یا عصرانه، امتحانش کنید.

زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 5 دقیقه برای چند وعده یا نفر: 6-4

مواد لازم:
تخم مرغ: ۴عدد
آرد همه‌منظوره: سه چهارم پیمانه
شکلات تلخ: ۲۲۷ گرم
کره: ۲۲۷ گرم
شکر: سه چهارم پیمانه (حدود صد گرم)
بستنی یا خامه: یک فنجان
پوست پرتقال: یک قاشق چای‌خوری
نمک: یک قاشق چای‌خوری

شیرینی پزی: کیک 3 دقیقه ای فنجانی


طرز تهیه:
شکلات و کره را در ظرفی روی یک قابلمه آب‌جوش نگه دارید تا با بخار و حرارت غیرمستقیم، آب شوند یا به مدت یک دقیقه در مایکروویو گرم و بعد با هم حسابی مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر بقیه مواد را(غیر از بستنی) حسابی هم بزنید. در ‌‌نهایت دو کاسه را یکی کنید و همه مواد را (به جز بستنی) با شکلات و کره مخلوط کنید و آرام هم بزنید تا یک‌دست شود. از این میزان مواد می‌توانید چهار لیوان بزرگ یا شش فنجان متوسط قهوه‌خوری، کیک تهیه کنید. بنابراین این مواد را در لیوان‌ها یا فنجان‌ها تقسیم کنید ولی آن‌ها را پرنکنید تا جا برای پف کیک باقی بماند.

شیرینی پزی: کیک 3 دقیقه ای فنجانی


از اینجا به بعد بستگی به قدرت مایکروویو و تعداد لیوان‌های شما دارد. مدت پخت این کیک در مایکروویو از ۵۰ ثانیه تا دو دقیقه است و کاملا بستگی دارد شما بخواهید کیک‌تان ترد‌تر باشد یا شکلات آن لغزان و خمیری. بعد از آماده‌شدن کیک‌ها حدود ۳۰ ثانیه صبر کنید تا خنک شود و بعد آن را با بستنی دلخواه و حتی چند دانه میوه توتی یا انگور تزئین کنید. اگر ماکروفر ندارید از فر، هواپز و قابلمه هم می توانید استفاده کنید.

(پختن روی اجاق گاز: اینبار فنجون ها رو در یک قابلمه چیده و تا نصف فنجون ها، قابلمه رو آب میکنیم و میذاریم روی گاز تا جوش بیاد. جوش که اومد، شعلشو کم میکنیم، دم کنی میذاریم تا 15 دقیقه درشو اصلا باز نکنید. بعد از 15 دقیقه خاموش کنید .ده دقیقه دیگه هم درشو باز نکنید.)

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.