طرزتهیه لازانیا لقمه ای

14 فروردین 1394   طاهره اصغری   علم و آموزش, آشپزی   1 نظر   1448 بازدید   |

لازانیا لقمه ای 
مواد لازم
لازانیا ۱ بسته
پنیر پیتزا و سس سفید به مقدار لازم
مایه ماکارونی ۳۰۰ گرم
مواد لازم سس : 
روغن ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان

طرز تهیه
۱- لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن بجوشانید و در ظرف بریزید.
۲- هر لازانیا را با قیچی دو قسمت کنید، بعد ظرف پیرکس را چرب کرده و مایه ماکارونی را مثل دلمه داخل لازانیا پیچیده و لوله کنید و در ظرف بچینید.
۳- وقتی که مواد حاضر شد، سس سفید را روی آن بریزید.
۴- پنیر پیتزا را هم روی آن بپاشید و در فری که از قبل با درجه ۱۷۵ سانتی‌گراد گرم کرده‌اید ، به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.
۵- کافی است که پنیر آب شده و طلایی شود در این لحظه غذا حاضر است.
۶- در صورت تمایل روی آن را با برشی از نارنج و جعفری تزئین کرده و سرو ‌‌کنید.
۷- طرز تهیه سس:
۸- روغن و آرد را با هم مخلوط و روی حرارت قرار دهید. 
۹- روغن باید به حدی باشد که آرد در آن باز شود.
۱۰- به ازای هر یک قاشق آرد، یک لیوان شیر بییفزایید و بهم بزنید تا به سفتی فرنی بشود.

0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. سلام
    سپاس.....
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.