نبات های رنگی

28 فروردین 1394   fereshteh akhavan   علم و آموزش, آشپزی   3 نظر   806 بازدید   |

 

نبات های رنگی

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ:

ﺷﻜﺮ 500 ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ 200 ﻣﻴﻠﻲ ﻟﻴﺘﺮ
ﺧﻼﻝ ﭼﻮﺑﯽ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﺎﻓﻲ
ﭼﺴﺐ ﻧﻮﺍﺭﯼ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﯾﺎ ﺭﻧﮓ ﻣﺠﺎﺯ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﺎﻓﻲ


ﻃﺮﺯ ﺗﻬﻴﻪ:

ﺷﻜﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺁﺏ ﺑﺠﻮﺷﺎﻧﻴﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻲ ﻛﻪ ﺧﺎﻟﺺ ﻧﺒﻮﺩ، ﺑﺎ ﻳﻚ ﻋﺪﺩ ﺳﻔﻴﺪﻩﻱ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺯﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺿﺎﻳﻌﺎﺕ آن ﺭﺍ ﺑﮕﻴﺮﻳﺪ (ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺻﻮﺭﺕ ﻛﻪ ﺩﺭﻫﻨﮕﺎﻡ ﺟﻮﺵ، ﺳﻔﻴﺪﻩ ﺯﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﺏ ﻭ ﺷﮑﺮ ﺑﻴﻔﺰﺍﻳﻴﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻛﻪ ﺳﻔﻴﺪﻩ ﻳﻚ ﺳﻤﺖ ﻇﺮﻑ ﺟﻤﻊ ﺷﺪ ﺗﻤﺎﻡ ﺟﺮﻡ ﺷﻜﺮ ﺭﺍ ﻣﻲ ﮔﻴﺮﺩ).
ﺳﭙﺲﺩﺭﺟﻪ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺷﻜﺮ ﻛﻪ ﺑﻪ 110 ﺩﺭﺟﻪ ﺭﺳﻴﺪ، ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﯾﺎ ﺭﻧﮓ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ.
ﻳﻚ ﻇﺮﻑ ﺗﻤﻴﺰ ﺭﺍ ﺑﺮﺩﺍﺭﻳﺪ ﻭﺳﺮﺵ ﺭﻭ ﺳﻮﺭﺍﺥ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﭼﻮﺏ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﭼﻮﺏ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﺎ ﭼﺴﺐ ﻧﻮﺍﺭﯼ ﻣﺤﮑﻢ ﮐﻨﯿﺪ ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 24 ﺗﺎ 48 ﺳﺎﻋﺖ ﺻﺒﺮ ﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﺑﻠﻮﺭﻫﺎﻱ ﻧﺒﺎﺕ ﺑﺮ ﺭﻭﻱ ﻧﺦ ﻫﺎ ﻳﺎ ﭼﻮﺏ ﻫﺎ ﺗﺸﮑﻴﻞ ﺷﻮﺩ.
به جای رنگ میتوانید از انواع دم نوش استفاده کنید مثل:
چای سبز
چای دارچین
گل گاوزبان
چای آلبالو
چای زنجبیل
و...

منبع :http://sabzotorsh.blogspot.de

2
2
0
2 نفر

3 نظر

  1. سلام
    سپاس......
  2. سلااااااااام
    ممنون از مطلب خوبتون
  3. رعنا جان و زهرا جان ..ممنون از همراهیتون smiley17
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.