آشپزي: کازان کباب

22 فروردین 1391   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   887 بازدید   |

کازان کباب
آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi

کازان کباب غذای کشور ترکیه میباشد. کازان کباب غذایی رسمی و متفاوتی است که اگر خوب تزیین شود به میز غذای شما نمایی فانتزی و و جذاب می دهد.اگر دلتان یک کباب جدید و متفاوت و خوش رنگ می خواهد حتماً این نوع کباب را امتحان کنید...

مواد لازم:

بادمجان قلمي : 4 عدد
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
پياز : 1 عدد کوچک
جعفري ريز شده : يک قاشق غداخوري
زردچوبه : به مقدارلازم
فلفل سياه : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
رب : يک قاشق غذاخوري
روغن مايع : 4 قاشق غذاخوري
آب ليمو : يک قاشق غذاخوري

طرز تهيه:
بادمجانها را به صورت راه راه پوست بگيريد و روي بادمجان ها را برشهاي عمودي ايجاد نماييد. دقت کنيد که کامل بادمجان را برش نزنید تا یک سانتی متر یا بیشتر برش زده يک در ميان برشه هاي ايجاد شده را با کمک چاقو بيرون آورده و حالت دندانه اي ايجاد کنيد

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi


بادمجانهاي آماده شده سرخ کنيد. پياز به همراه گوشت چرخ کرده و جعفري و نمک و فلفل و زردچوبه ورز دهيد.

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi


مخلوط گوشت را به صورت گلوله اي درآورده و در قسمت هاي خالي بادمجونها جاي داده و با دست فرم دهيد.
و مدل دیگر به این صورت است که به جایی اینکه یکی در میان بادمجان را خالی کنید بادمجانها را به قسمت مساوی تقسیم نمایید و یکی درمیان بادمجان و گوشت کبابی که با دست فرم داده ایم را داخل سیخ چوبی قرار دهیم.
بادمجان هاي آماده شده را کف ظرف مناسبي بچينيد.

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi


در يک ليوان آب رب و آب ليمو را خوب مخلوط نموده و داخل ظرف اضافه نماييد.

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi


ظرف را تا موقع پخت کامل بادمجانها ،روي گاز با شعله خيلي ملايم قرار دهيد.

آشپزی غذاهای متفاوت مزه های جدید کباب ترکیه ای کباب جدید غذای ترکیه ای کارن کباب ترکیه ای انواع غذاها آشپزی دلپذیر انواع کباب سایت رسمی مجید اخشابی Keywords: cooking different foods and new tastes of new food Roast Turkey Roast Turkey Roast Turkey Karen a delightful variety of foods cooking barbecue websites Majid Akhshabi





نام و نام خانوادگی: بتول شیخی
مسئول: بخش آشپزی و دانلود فیلم و سریال
ایمیل: batool.sheykhi@yahoo.com
یاهو آی دی: batool.sheykhi

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.