آشپزی غذای ایرانی غذای فرنگی غذای کودک غذای دریایی غذای خوشمزه آبگوشت آشپزی غذای ایرانی غذای فرنگی غذای کودک غذای دریایی غذای خوشمزه آبگوشت آشپزی غذای ایرانی غذای فرنگی غذای کوفته تبریزی کودک غذای دریایی غذای خوشمزه آبگوشت سایت رسمی مجید اخشابی Keywords : Cooking Persian food Tomato Food Baby food Seafood Deliciou food Chowder Cooking Persian food Tomato Food Baby food Seafood Delicious food Chowde Cooking Persian food Tomato Food Baby food Seafood Delicious food Chowde Cooking Persian food Tomato Food Baby food Seafood Delicious food Chowde www.majidakhshabi.com

کوفته تبریزی بدون گوشت کاملا رژیمی

مواد لازم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید



مواد لازم:

سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه : 1کیلو
لپه : 2پیمانه
گوجه فرنگی : 6عدد
آرد نخودچی : نصف پیمانه
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه،زیره سیاه : به مقدار لازم
روغن زیتون : به مقدارلازم
آلو و گردو : به مقدار لازم


طرز تهیه:

لپه را از شب قبل خیس کنید و با کمی آب بپزید.برنج را نیز جداگانه پخته و به همراه لپه ها چرخ کنید، بعد سبزیها را که کاملا ریزخورد کرده اید به همراه آرد نخودچی و ادویه جات به لپه و برنج چرخ شده اضافه کنید و کاملا ورز دهید تا آماده شود.آنها را گلوله گلوله کرده و وسطشان را در صورت تمایل آلوچه یا مغز گردو بگذارید و در قابلمه ی مناسب قرار دهید.
حال گوجه و آب را مخلوط کرده و بگذارید خوب بجوشد تا به سسی نه چندان سفت تبدیل شود، این سس را روی کوفته ها بریزید و قابلمه را روی شعله ی ملایم بگذارید تا آرام آرام پخته شود و جا بیفتد .همراه روغن زیتون میل کنید.


نام و نام خانوادگی: بتول شیخی
مسئول: بخش آشپزی و دانلود فیلم و سریال
ایمیل: batool.sheykhi@yahoo.com
یاهو آی دی: batool.sheykhi
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.