آشپزي: خورش به اصفهانی

6 آذر 1390   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   504 بازدید   |

خورش به اصفهانی آشپزی غذای ایرانی سایت رسمی مجید اخشابی غذای فرنگی غذای کودک غذای دریایی غذای خوشمزه دسر کیک سالاد شیرینی سایت رسمی مجید اخشابی www.majidakhshabi.com Majid Akhshaby
خورشت به اصفهانی
مواد لازم و طرز تهیه این خورشت خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید



مواد لازم:

گوشت خورشی : 300 گرم
به خرد شده : 3لیوان
آلو خشک : 25 عدد
پیاز خورد شده : 1لیوان
رب گوجه فرنگی : 1قاشق غذاخوری
شکر : 1قاشق غذاخوری
زعفران، زردچوبه، نمک : به میزان دلخواه
روغن کنجد : 3قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، تکه های گوشت، ادویه ها و مقداری آب جوشیده به آن اضافه کنید و بگذارید تا به مدت ۱ ساعت بپزند. در تابه ای دیگر به ها را تفت دهید تا نرم شوند. در مراحل پایانی پخت گوشت، آلوهای خیس خورده، به و شکر و زعفران را بیفزایید و پس از چند دقیقه جوش خوردن، رب را به آن اضافه کنید. به این ترتیب بعد از گذشت ۳۰ دقیقه، خورش آماده خوردن خواهد بود



نام و نام خانوادگی: بتول شیخی
مسئول: بخش آشپزی و دانلود فیلم و سریال
ایمیل: batool.sheykhi@yahoo.com
یاهو آی دی: batool.sheykhi

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.