آشپزي: موس آلبالو

3 مهر 1390   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   558 بازدید   |

موس آلبالو
موس آلبالو

مواد لازم و طرز تهیه این دسر خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید



مواد لازم:

شکر: 0.5 لیوان
ورق ژلاتین: 5 عدد
وانیل: 0.5 قاشق چایخوری
خامه: 250 گرم 
1 لیوان آب آلبالو به اضافه 1 لیوان آب معمولی


طرز تهیه:

ورقهای ژلاتین را در ظرف آب سرد نرم کرده در لیوانی قرار می دهیم. روی آن به اندازه یک استکان آب جوش ریخته تا حل شود. آب آلبالو یا شربت رقیق شده را آماده کرده شکر و در صورت نیاز وانیل وژلاتین حل شده را اضافه می کنیم و آنرا می چشیم تا اگر به شکر احتیاج بود به آن اضافه کنیم. بعد مخلوط را با همزن می زنیم تا کف کند خامه را هم اضافه کرده کمی هم می زنیم. مایه را از صافی رد کرده در ظرفهای تک نفره یا ظرف مخصوص ریخته در یخچال قرار می دهیم تا بسته شود و روی آن را با خامه و دانه های آلبالو تزیین می کنیم.



منبع : بانک اطلاعات جامع آشپزی

نام و نام خانوادگی :بتول شیخی

ایمیل : batool.sheykhi@yahoo.com

یاهو آی دی : batool.sheykhi
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.