آشپزي: کیک وانیلی با سس موز

17 مرداد 1390   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   570 بازدید   |

کیک وانیلی با سس موز

کیک وانیلی با سس موز

مواد لازم و طرز تهیه این کیک خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید




مواد لازم:

تخم مرغ:3عدد
شیر:یک پیمانه
آرد :شش قاشق عذا خوری
شکر : یک پیمانه
روغن: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق عذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه سس موز :

شیر : یک پیمانه
شکر:دو قاشق سوپ خوری
موز: 2 عدد
پودر پسته برای تزئین : به میزان لازم
نشاسته : یک قاشق مرباخوری

طرزتهیه:

هر کیکی طعم خاص خودش را دارد . این کیک از آن کیک های خوشمرهاس که تهیه اش هم فوق العاده آسان است در ضمن این کیک خوشمزه را بیشتر با چای سرو می‌کنند و موزهای روی کیک آن را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. در ضمن عطر وانیل تاثیر بسزایی در بهتر شدن این کیک دارد

ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود. شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم. آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملا می‌زنیم. سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و ۲۰ دقیقه اول در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه نیز در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار می دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.

در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم. برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.


به همت: بتول شیخی

0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.