سوپ لوبيا

9 مهر 1398   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   905 بازدید   |

سوپ لوبیاسوپ لوبیا


سوپ لوبيا 

مواد لازم

فلفل دلمه‌اي قرمز خردشده: يك عدد 

پياز خردشده: يك عدد 

سير له‌شده: 2 حبه 

روغن مايع يا روغن زيتون: يك قاشق غذاخوری 

لوبيا سياه يا قرمز: 900 گرم 

عصاره آب گوشت: 450 گرم 

گوجه‌فرنگي خردشده: 2 عدد 

جعفري ساطوري: 2 قاشق غذاخوري 

آويشن خشك كفمال: يك قاشق مرباخوري 

مرزنجوش كفمال: يك قاشق مرباخوري 

فلفل سبز تند دودي‌شده: يك عدد 

خامه و جعفري ساطوري: به ميزان لازم 



روش تهیه

لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد.
فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغن داغ 3 دقيقه سرخ كنيد.
لوبيا، عصاره آب گوشت، گوجه فرنگي، فلفل سبز، جعفري، آويشن و مرزنجوش را هم اضافه كنيد.
مواد را به جوش آوريد، شعله را كم كنيد و 30 دقيقه در ظرف را ببنديد تا مواد خوب بپزند.
روي سوپ كمي خامه و جعفري بريزيد و سرو كنيد. (4نفر) 

منبع: مجله برترین ها

کلاس موسیقی آموزشگاه موسیقی همراز


0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.