آشپزي: ورقه بادنجان

4 اردیبهشت 1390   maryam.pourmohammadi   علم و آموزش, آشپزی   0 نظر   166 بازدید   |

ورقه بادنجان

مواد لازم:
بادنجان قلمي 500 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
گوجه‌فرنگي دو عدد
روغن، نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم



طرز تهيه:
يك غذاي خوشمزه كه با بادنجان تهيه مي‌شود. بادنجان‌ها را پس از شستن پوست گرفته و به فاصله يك سانتي‌متر به صورت حلقه برش زده و پس از سرخ كردن، همه آنها را كنار هم بدون فاصله مي‌چينيم. گوجه‌فرنگي‌ها را به صورت حلقه‌هاي نازك بريده و روي بادنجان‌ها گذاشته مجددا روي حرارت مي‌گذاريم و در انتها تخم‌مرغ‌هاي زده شده را روي آن مي‌ريزيم.



بتول شیخی
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.