میگوی سوخاری با سبزیجات میگوی سوخاری با سبزیجات

مواد لازم :
ميگو 300 گرم
زيتون 60 گرم
تخم‌مرغ سه عدد
آرد سوخاري و انواع سبزی ها و روغن مایع از هر کدام 100 گرم
زعفران آب‌كرده دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم



طرز تهيه

ميگو‌ها را پاك كرده و رگه پشت آن را با نوك چاقو در بياوريد. سپس به آرامي با استيك‌كوب كوبيده و در مخلوط آرد سوخاري، نمك و فلفل بغلتانيد. آنگاه ميگوها را داخل تخم‌مرغ و زعفران آب‌كرده زده و دوباره در آرد سوخاري قرار دهيد و در روغن سرخ كنيد. ميگو‌هاي سرخ‌شده را در ظرف مورد نظر گذاشته و اطراف آن را با سبزي‌هاي مختلف دورچين كنيد و روي آن زيتون قرار دهيد. اين غذا را مي‌توانيد با سس كچاب يا تارتار ميل كنيد.

انرژي كل اين غذای دریایی 1935 کیلوكالري
0
0
0
0 نفر

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.