"به" پخته برای درمان سرماخوردگی

 

 

 

یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف "به" بخار پز می‌تواند برای تقویت سیستم تنفسی و عفونت ریه مفید باشد.

مریم شیرمستی در گفت وگو با ایسنا، در خصوص خواص به گفت: این میوه که معمولا در فصل پاییز بیشتر وارد بازار می‌شود فیبر زیادی دارد که این فیبر می‌تواند برای کاهش اسید اوریک و کلسترول مفید باشد.

 

وی افزود: این میوه کم کالری است و می‌تواند در دسته سبزیجات نیز دسته‌بندی شود و چون مقدار قند موجود در آن کم است مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت ممنوعیتی ندارد.

 

به گفته این کارشناس تغذیه، ویتامین C موجود در این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

 

شیرمستی با اشاره به رنگ زرد موجود در به، یادآوری کرد: این رنگ زرد نشان دهنده وجود بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A است که می‌تواند برای شادابی پوست و پیشگیری از انواع سرطان مفید باشد.

 

وی خاطرنشان کرد: فیبر فراوان موجود در این میوه همچنین در پیشگیری از یبوست و سرطان روده مفید است.

 

این کارشناس تغذیه با بیان خواص درمانی دانه‌های "به" هم افزود: این دانه‌ها اگر در آب گرم قرار گیرند موسیلاژ موجود در آن آزاد می‌شود و این ترکیبات ژله ای برای التهاب تارهای صوتی و ریه مفید است.

 

شیرمستی تصریح کرد: به پخته و بخارپز برای عفونت ریه و سرماخوردگی مفید است و می تواند در تقویت سیستم تنفسی مفید باشد.

 

وی ادامه داد: مزه تلخ و گس به نرسیده ناشی از ترکیبات مازوتی موجود در آن است که در زمان رسیدن میوه به قند تبدیل می‌شود.

1
1
0
1 نفر

3 نظر

  1. سلام
    ممنون،عالی بود.
  2. سلام .... خواهش میکنم smiley17
  3. سلام فرشته جون ممنون عالی بود
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.