صفحه اصلي > بهداشت و درمان, تغذیه > تغذيه: ارتباط تغذیه و سرطان

تغذيه: ارتباط تغذیه و سرطان


13 شهریور 1389. نويسنده: maryam.pourmohammadi
انستیتوی ملی سرطان فرانسه اعلام کرد که بنا به نتایج تحقیقات مندرج در آخرین گزارش به چاپ رسیده توسط صندوق جهانی تحقیق پیرامون سرطان در باره ارتباط تغذیه و سرطان ، تغییر و تحول در شیوه تغذیه می تواند هر سال از بروز سی در صد از سرطان ها جلوگیری کند...



انستیتوی ملی سرطان فرانسه متذکر شده است که سالانه در این کشور بیش از 320 هزار بیمار جدید مبتلا به سرطان تشخیص داده می شود که بدین ترتیب میتوان با تغییر شیوه زندگی و خصوصأ تغذیه بهتر از ابتلای بیش از یکصد هزار بیمار جدید در فرانسه جلوگیری کرد.

بنا به این گزارش متهمین درجه یک بوجود آورنده سرطان عبارتند از : چاقی زیاد و اضافه وزن ، مصرف زیاد مشروبات الکلی ، نمک ، گوشت قرمز ، فر آورده های گوشتی پر چربی و سر انجام ویتامین ها و مکمل های غذایی حاوی" بتا کاروتن".

 و اما در این گزارش تأکید شده است که استفاده از سیر ، گوجه فرنگی ، گل کلم ، بروکولی و میوه های پوست دار ، مثل فندق ، پسته و بادام در جلوگیری از بروز برخی سرطان ها جلوگیری میکند.

تأثیر مثبت استفاده از این گیاهان و سبزیجات در پژوهش ها و نتایج تحقیقات مورد بررسی قرار گرفته کاملأ اثبات شده است.

فرستنده: محمد شفازند

منبع: سایت rfi


بازگشت