گیاه معطر زعفران گرچه گهواره اصلی پرورش آن در مشرق زمین بوده است و از آنجا به

خردل انواع و اقسام زیاد دارد که در تجارت دو نوع آن مصرف می شود که به نام خردل

درخت کاکائو درختی ظریف است که احتیاج به حرارت، رطوبت، سایه، خاک نرم و عمیق و

زردچوبه گیاهی است که گاهی ارتفاع آن به دو متر می رسد و از خانواده زنجبیل است.

قهوه نوشیدنی ای است که مصرف آن به مقدار کم، اثرات نیکویی روی سلسله اعصاب شما

بوته چای که شکل درخچه ای دارد ارتفاع آن به یک تا دو متر می رسد و همیشه سرسبز

شیر ترش که در کتاب تورات آورده شده است شیر خمیر شده بوده و جد بزرگ ماست است که

گندم از مواد غذایی کامل طبیعت است که قرنها است خوراک بشر را تأمین می کند و یکی

کره غذایی ممتاز است که ارزش کالری آن قابل توجه است. صدگرم کره 750 کالری حرارت

تاریخ عسل به قرنهای طولانی گذشته می رسد. در سنگنبشته هایی که سه هزار سال پیش از

شیر برای بچه ها کاملا ضروری است و باید غذای آنها تا هجده ماهگی بیشتر شیر باشد و

روغن زیتون مایع خام را همه می توانند مصرف کنند. به کسانی که نارسایی کبد دارند

کاهو، مخصوصا نوعی از آن که دارای برگهای بزرگ است، غذایی است زود هضم، سلولز آن

از قرون وسطی توانستند قارچ را بکارند و نوعی از قارچ غیر سمی را به نام قارچ

پس باید حتی الامکان اسفناج را تازه و به شکل سالاد خام مصرف کنیم زیرا با پختن آن

تخم مرغ در آشپزی زیاد مصرف می شود، با تخم مرغ غذاهای عالی و ممتاز مثل املت،

مواد مغذی و خواص میوه‌ی شاه‌بلوط وسیله‌ی مناسبی برای مقابله با بیماری‌هایی

موسیر شبیه به سیر و پیاز است ولی سیر و پیاز نیست. چون برخلاف پیاز گلهای آن تخم

خواص غذایی پنیر هم از زمانهایی بسیار قدیم شناخته شده بود. چنانکه هرودوت، پدر