غذای کودک

5 مرداد 1394   fatemehteymoori   تغذیه, آشپزی   1 نظر   226 بازدید   |

خوراک مخصوص کودک


به اندازه 2.5 پیمانه تهیه می شود

مواد لازم:

عدس قرمز (دال عدس) 50 گرم

پیاز یک چهار عدد

گشنیز کوبیده شده نصف قاشق چای خوری

زرد چوبه یک چهارم قاشق چای خوری

آب 1.5 پیمانه / 350 میلی لیتر

سیب زمینی 75 گرم

هویج 75 گرم

گل کلم 75 گرم

کلم برگ 75 گرم

 

طرز تهیه:

1- عدس را در آب سرد بشویید و دانه های سیاه را از آن جدا کنید.

2- پیاز را خرد کرده ، همراه با عدس ف ادویه و آب در یک قابلمه بریزید.

3- بگذارید به جوش آید. در ظرف را ببندید تا با حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بجوشد.

4- سیب زمینی، هویج، گل کلم و کلم برگ را خرد کنید.

5- این سبزیجات خرد شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. بگذارید به مدت 15 دقیقه دیگر بپزد.

6- سپس این مواد پخته شده را در مخلوط کن بریزید تا به صورت یکدست درآیند. اگر لازم است می توانید مقدار کمی آب جوشیده نیز به آن اضافه کنید تا خیلی سفت نباشد.

7-  با قاشق، مقدار کمی از آن را در ظرفی بریزید. پیش از آن که غذا را به کودک بدهید، دمای آن را امتحان کنید. اگر لازم است بگذارید تا سرد شود.

8- - باقی مانده غذا را بسته بندی کرده، هر چه سریعتر در یخچال قرار دهید. ظرف مدت 24 ساعت آن را مصرف کنید.

* می توان آن را در فریزر هم نگه داری کرد.

0
0
0
0 نفر

1 نظر

  1. سلام
    سپاس.....
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.