صفحه اصلي > مطالب و مقالات, علم و آموزش, آشپزی > دسر: حلوای هویج

دسر: حلوای هویج


25 خرداد 1393. نويسنده: nedakeshavarz
حلوای هویج

مواد اولیه

  • هویج اب بز شده و بوره شده 450 گرم
  • شکر 1/4 بیمانه
  • روغن 1 بیمانه
  • گلاب مقداری
  • زعفران آب شده 3ق غ
  • ارد سفید 1پیمانه

دستور پخت

  1. ابتدا ارد را تفت میدهیم به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم
  2. بعد روغن را اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا مایع یک دست شود
  3. آرام آرام پوره هويج را اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
  4. سپس شکر را اضافه کرده و هم میزنیم
  5. در انتها هم گلاب و زعفران خوب هم میزنیم تا اینکه با تکان دادن حلوا از قابلمه جدا شود تا سرد نشده تزیین کنید.


بازگشت