وطن ِ سماور

 

وطن سماور روسیه است سماور Samovar از کلمه Samo (در روسی به معنی خود) و Varit (به معنی جوشیدن) ترکیب شده و معنی خود جوش را میرساند.

سماور یک اسباب ظریف تهیه آشامیدنی گرم بود و خوردن چای از آن در روسیه تشریفاتی محسوب میشد.

مردها در گیلاس های بدون پایه چای می نو شیدند و زنان در فنجان. گیلاس های بدون پایه در قالبهای ظریف دسته دار قرارمیگرفت این قالبها اغلب از نقره ساخته میشد.

سماور در اواسط دوران سلطنت ناصرالدین شاه از روسیه به ایران آورده شد. در اوایل قرن نوزدهم ایرانیانی که با روسها ملاقات میکردند و اغلب این ملاقاتها جنبه سیاسی؛ دیپلوماسی داشت و مربوط به مذاکرات صلح گلستان بود از اینکه روسها قوریهای بزرگ چای را کنار دست خود می گذارند و از آن در استکان یا فنجانهای مسین و نقره ای ریخته و می نوشند حیرت زده میشدند و تعجب میکردند چگونه روسها چای را که بنظر ایرانی ها یک نوع دوا و مثل جوشانده یا گل گاو زبان بود بعنوان تفریح و لذت و رفع سر گرمی ورفع تشنگی می نوشند اما پنجاه شصت سال بعد به چای عادت کردند و سماور های بزرگ از روسیه به ایران می آمد و بفروش میرسید در کافه های روسیه سماور هایی دیده میشد که شبیه به دیگ یک لکو موتیو بود و در تمام شبانه روز آب جوشان داخل آن خالی نمی شد.

2
2
0
2 نفر

4 نظر

  1. سلام
    ممنون دوست عزیز
  2. سلام علیکم
    دست تون درد نکنه خیلی ممنون ؛ مطلب جالبی بود
    جالبه همین چند روز پیش داشتم به این مساله فکر میکردم که واژه سماور یعنی چه؟ وحالا امروز براثر تصادف روزگار یا هر چیز دیگه این مطلب رو اینجا دیدم وخوندمYolks53
    از شما سپاسگذارم
  3. نقل قول: ساچیم
    سلام علیکم
    دست تون درد نکنه خیلی ممنون ؛ مطلب جالبی بود
    جالبه همین چند روز پیش داشتم به این مساله فکر میکردم که واژه سماور یعنی چه؟ وحالا امروز براثر تصادف روزگار یا هر چیز دیگه این مطلب رو اینجا دیدم وخوندمYolks53
    از شما سپاسگذارم

    خواهش می کنم
  4. باسلام عالی بود این سماور کارخانه نیکاناگر اشتباه نکنم روسیه اولین بار سماور داخل از طلا به کار رفته و بعدا"نقره و غیره ساخته شده " و با زغال اتیش می شده و میشه و زیبا و قشنگ است فعلا " برای دکوری استفاده می شود 000در ضمن اولین گاو صندوق اگر اشتباه نکنم روسیه درست کرده که حمل و نقل راحت بوده کارش را خودم انجام دادم 0000موفق باشید 0
اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.