كرفس هستم. ضد رماتيسم هستم و درد مفاصل را علاج مى كنم. ضماد برگ و ريشه ام،

اسم من آويشن شيرازى است. به من حاشا و صعترالحمار نيز مى گويند علاوه بر ايران در

در فارسى به من پونه، پودنه، پودينه و پودنگ گويند. معرب من فودنج است. اعراب

لطفا مرا اختر زغال صدا كنيد. عده اى به من زغال اخته - اخته زغال مى گويند. در

اسم من نعناع است؛ ضد تشنج، محرك و نيروبخش هستم. سكسكه و تنگی نفس را شفا مى

من گزنه هستم. به من گزما و گزنگ هم مى گويند. در كتب قديم به اسامى انجره، بنات

بهترين تقويت كننده مغز هستم سوخته مرا اگر طبق دستور بكار بريد، بهترين علاج طاسى

اسم من گز است. از ويتامين هاى مختلفى سرشارم. شفابخش بوده و داراى فلزات

اسم من پنير است، مقوى معده ام و به هضم غذا كمك مى كنم. اگر مرا با مرزه و

ايرانيان قديم به من مچ مى گفتند و اعراب آن را معرب كرده، به صورت ماش درآمدم.

اسمم سكنجبين است و در بريدن صفرا شهرت فراوان دارم. نام اصلى من سركنگبين است چون

انواع لوبيا از قبيل: لوبيا قرمز، لوبياى مرمرى، لوبيا چشم بلبلى، لوبيا چيتى و

شيرينى من، مدافع گرفتاران مرض قند است. به مبتلايان چاقى هيچگونه ضررى نمى رسانم.

اسم من گشنيز است. به من جلجلان هم گفته اند. اعراب كسيره و كزيره مى گويند. من از

اسم من بلال است، زادگاه اوليه من آمريكاى مركزى است، ولى از قديم الايام مرا در

اسم من اسفناج است يا بهتر بگويم، اسپناج است. من يك گياه اصيل ايرانى هستم كه

مرا ريحان مى نامند، به معنى گل و سبزه. برابر اين لغت در فارسى اسپرم است كه به

اسم برادرم كه شما به آن هويج فرنگى لقب داده ايد، گزر مى باشد. برادر خوانده اى

اسم من هلو و از خانواده شفتالو مى باشم. من يك ميوه ايرانى الاصل هستم. انگليسى