کباب تابه ای اندونزی آدم را یاد کباب درست کردن روی هیزم و کنار ساحل یک جزیره دورافتاده می اندازد! از همان جزایر داستان سرندی پیتی. يكي از مشكلات برخي از آپارتمانها تهيه و طبخ كباب است.
وقتي كه معمولاً كباب روي ذغال طبخ مي شود خيلي خوشمزه تر است ولي در صورت عدم دسترسي به آن بهترين راه، تهيه كباب ديگي (كباب تابه ای) است كه خيلي هم پر طرفدار است.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده: 250 گرم
سویا: 300 گرم
پیاز رنده شده: 3 عدد
فلفل دلمه ای : 2 عدد
رب گوجه : 2 ق غ
گوجه فرنگی: 4 تا 5 عدد
سماق: به مقدار لازم
زردچوبه: 1 ق م
روغن کانولا: به مقدار لازم
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده و سویا را به همراه پیاز و زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط می کنیم تا مزه دار شود.
سپس با رب گوجه فرنگی و کمی روغن سس درست کرده کباب تابه ای ها را در آن قرار می دهیم ومی پزیم و روی آن حتما فلفل دلمه ای و کنار آن گوجه فرنگی قرار می دهیم تا مزه ای بسیار عالی پیدا کند.
این غذا بسیار راحت است و بسیار خوشمزه امیدوارم لذت ببرید.
منبع: برنامه بهونه
سویا: 300 گرم
پیاز رنده شده: 3 عدد
فلفل دلمه ای : 2 عدد
رب گوجه : 2 ق غ
گوجه فرنگی: 4 تا 5 عدد
سماق: به مقدار لازم
زردچوبه: 1 ق م
روغن کانولا: به مقدار لازم
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده و سویا را به همراه پیاز و زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط می کنیم تا مزه دار شود.
سپس با رب گوجه فرنگی و کمی روغن سس درست کرده کباب تابه ای ها را در آن قرار می دهیم ومی پزیم و روی آن حتما فلفل دلمه ای و کنار آن گوجه فرنگی قرار می دهیم تا مزه ای بسیار عالی پیدا کند.
این غذا بسیار راحت است و بسیار خوشمزه امیدوارم لذت ببرید.
منبع: برنامه بهونه
0
0
0
0 نفر
0 نظر
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.