[center]
[/center]آماده سازی: 15 دقیقه
پخت: 10 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کباب چوبی برای 2 نفر:
پیاز: 1 عدد
فلفل دلمه: 1 عدد
روغن: 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری
گوشت گوسفندی: 300 گرم
سس سویا: 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کباب چوبی:
ابتدا گوشت گوسفندی را به صورت ورقه هایی با ضخامت یک سانت آماده کنید. اگر کمی هم چربی داشته باشد خوشمزه ترش می کند. بعد نصف پیاز را رنده کنید و با گوشت مخلوط کنید تا بوی ضخم ندهد.
آماده کردن گوشت گوسفندی به صورت ورقه ورقه جهت تهیه کباب چوبی
گوشت ها را به سیخ های چوبی بزنید. سس سویا و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سپس با قلمو سس را به گوشت ها بزنید.
[center]
قرار دادن گوشت ها در سیخ های چوبی
ماهی تابه را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن بریزید و بگذارید حسابی داغ شود. سیخ ها را داخل تابه بگذارید، چند دقیقه که ماند طرف دیگر رابرگردانید تا بپزد.
[center]
قرار دادن کباب های چوبی در ماهی تابه
مابقی پیاز رو هم حلقه حلقه کنید و به همراه فلفل دلمه ای حلقه حلقه شده سرخ کنید.
[center]
تزیین کباب چوبی به وسیله پیاز و فلفل دلمه ای
0
0
0
0 نفر
0 نظر
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.